Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez- le pour les utilisations futures : une utilisation non conforme au mode d’emploi dégagerait SEB de toute responsabilité. • N’utilisez pas l’appareil, s’il est tombé, s’il présente des détériorations visibles ou anomalies...
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Conserver l’appareil et son câble hors de portée des enfants âgés de moins de 3 ans. • Les programmes 4 et 5 de cet appareil peuvent être utilisés par des enfants âgés d’au moins 8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à...
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condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’il aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et en comprennent bien les danger potentiels. • Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil et ils ne doivent pas l’utiliser comme un jouet.
ENVIRONNEMENT Participons à la protection de l’environnement ! Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué. DESCRIPTION 1 Couvercle de l’appareil 11 Panneau de commande 2 Trous d’échappement de a Affichage du programme vapeur et du temps restant...
En cours d’utilisation • Le couvercle comporte des trous d’échappement de vapeur. Pour éviter tout risque de brûlures en mode «dessert», ne passez pas vos mains au-dessus de ces trous (fig. 2). • Ne pas déplacer l’appareil pendant son fonctionnement, ne surtout pas ouvrir le couvercle. Ne pas placer l’appareil dans des endroits soumis à...
RECOMMANDATIONS Yaourts Express programme 1 Yaourts programme 2 Fromages blancs programme 3 CHOIX DES INGRÉDIENTS Le lait Quels laits utiliser ? Toutes nos recettes (sauf mention contraire) sont réalisées à partir de lait de vache. Vous pouvez utiliser des laits végétaux comme le lait de soja par exemple ainsi que du lait de brebis ou de chèvre (sauf pour les yaourts express –...
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refroidir avant de l’utiliser dans votre appareil. Il n’est pas conseillé de repiquer à partir de yaourts préparés avec du lait cru. • Du lait en poudre : avec le lait en poudre, vous obtiendrez des yaourts très onctueux. Suivre les instructions indiquées sur la boîte du fabricant. Le ferment Pour les yaourts Il se fait soit :...
Quand sucrer ? Pour vos yaourts et fromages blancs : Vous pouvez sucrer vos yaourts soit au moment de les déguster soit avant de les préparer ; ceci en ajoutant le sucre au lait en même temps que les ferments et en mélangeant bien avec une fourchette ou un fouet jusqu’à ce qu’il fonde.
YAOURTS EXPRESS (PROGRAMME 1) Mise en marche de l’appareil • Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau MAX (fig. 7). NOTE : Si vous avez oublié de mettre de l’eau, une alarme se déclenchera pour vous le signaler. • Poser le support sur la base de l’appareil (fig. 8).
Fin de cycle et refroidissement • Un signal sonore indique la fin du cycle. Pour arrêter ce signal sonore, appuyer sur OK. Un appui long permet de retourner au menu. Il est possible de rajouter du temps en appuyant sur les touches + ou – et en validant sur la touche •...
Temps de fermentation • Votre yaourt aura besoin d’une fermentation de 6h à 12h, en fonction des ingrédients de base et du résultat souhaité. fluide ferme doux acide Fin de cycle et refroidissement • En mode préparation de yaourts (prog. 2) votre appareil s’arrête automatiquement sans signal sonore en fin de cycle.
FROMAGES BLANCS OU PETITS DÉLICES (PROGRAMME 3) Préparation du mélange Ce mélange de base vaut pour les 2 types de préparations fromagères. • Vous avez besoin de lait de préférence entier et du fromage blanc frais. • Pour obtenir un bon mélange, battez délicatement le fromage blanc à...
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Remarque : Si vous ne voulez pas utiliser tous les pots à chaque fois, vous devez boucher les trous non utilisés avec un pot vide ou les couvercles des pots (fig. 23). Ceci n’affectera pas le temps de fermentation des fromages blancs. Mise en marche de l’appareil Ne pas mettre d’eau dans la base (fig. 24).
Temps de fermentation • Suivant la préparation réalisée (fromages blancs ou petits Délice) et la recette choisie, le temps de fermentation ira de 12 à 24h. fluide ferme doux acide 12h 13h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h Fin de cycle •...
Conservation • Les préparations fromagères se conservent au frais et sont à consommer au plus tard dans les 7 jours. DESSERTS LACTÉS (PROGRAMME 4) DESSERTS MOELLEUX (PROGRAMME 5) Mise en marche de l’appareil • Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau MAX (fig. 34).
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Fin de cycle et refroidissement • Un signal sonore indique la fin du cycle. Pour arrêter ce signal sonore, appuyer sur OK. Un appui long permet de retourner au menu. Il est possible de rajouter du temps en appuyant sur les touches + ou – et en validant sur la touche •...
ENTRETIEN • Débrancher toujours l’appareil avant de le nettoyer (fig. 40). • Ne jamais tremper le corps de l’appareil dans l’eau. Le nettoyer avec un chiffon humide et de l’eau chaude savonneuse. Rincer soigneusement et sécher. • Nettoyer les pots, les couvercles, les égouttoirs et la louche à...
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• Dois-je mettre les yaourts au réfrigérateur tout de suite après la fin du cycle de chauffe ? Ce n’est pas obligatoire. Si vous lancez le cycle de nuit, vous pouvez attendre votre réveil pour les mettre au frais. Vous n’avez pas besoin d’être là...
éloignée possible en guise de ferment. Plus vous les laisserez fermenter, plus vos yaourts seront fermes. • Je suis obligé de faire mes préparations avec du lait de vache ? Il est possible d’utiliser d’autres laits d’origine animale (chèvre, brebis) ou végétale (soja).
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PROBLÈMES CAUSES POSSIBLES RÉSOLUTION Ne pas sortir les pots ni ouvrir l’appareil avant la fin du cycle. L’appareil a été ouvert Maintenir l’appareil à l’abri pendant le cycle. des courants d’air pendant son fonctionnement. Yaourts/préparations Penser à faire cuire les fruits, ou fromagères trop préférer l’utilisation de compotes liquides.
Adressez-vous à votre L’appareil est bien branché Problème technique. revendeur ou à un centre mais ne fonctionne pas. de service agréé SEB. Mes préparations du centre Vous avez mis le support Mettre le support à l’endroit sont ratées. des pots à l’envers.
La Garantie Ce produit est garanti par SEB pendant 2 ans en France, en Belgique, au Luxembourg et pendant 1 an dans tous les autres pays couverts par cette garantie internationale (liste des pays à la fin de ce document), sauf législation spécifique au pays, contre tout défaut de fabrication ou de matière, pendant la période de garantie à...
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LISTE PAYS - GARANTIE INTERNATIONALE SEB Petit Eléctroménager www.seb.fr / www.seb.be www.accessories.home-and-cook.com FRANCE Continentale + LIETUVA Guadeloupe, Martinique, 09 74 50 10 21 5 214 0057 LITHUANIA Réunion, St-Martin BELGIQUE BELGIE МАКЕДОНИЈА 070 23 31 59 (02) 20 50 319...
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LUXEMBOURG GROUPE SEB France GROUPE SEB BELGIUM SA Service Consommateurs SEB BP15 25 avenue de l'Espérance - 69131 ECULLY Cedex 09 74 50 10 21 6220 Fleurus 070 23 31 59 : www.seb.fr / www.seb.be www.accessories.home-and-cook.com 1520005747...