Table des Matières
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Manuels Connexes pour SEB OPTIMA CLASSIC
Sommaire des Matières pour SEB OPTIMA CLASSIC
- Page 1 OPTIMA CLASSIC OPTIMA cocotte Guide de l'utilisateur www.groupeseb.com...
- Page 2 une vitesse deux vitesses de cuisson de cuisson...
- Page 3 fig. 1 fig. 2 fig. 3 fig. 4 fig. 5 fig. 6 fig. 7 fig. 8 fig. 9 fig. 10 fig. 11 fig. 12 fig. 13 fig. 14 fig. 15 fig. 16 fig. 17...
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Page 4: Précautions Importantes
• N’utilisez pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l’huile. • N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien. • N’utilisez que des pièces d’origine SEB correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle OPTIMA. -
Page 5: Caractéristiques
P30514 10 L 20 cm P30515 Les modèles Optima Classic (une vitesse de cuisson) ont une pression de fonctionnement (PF) de 65 kPa. Les modèles Optima (deux vitesses de cuisson) ont une pression supérieure de fonctionnement (PF) de 80 kPa. -
Page 6: Accessoires Seb
8 / 10 L 980549 • Pour le changement d’autres pièces ou réparations, faites appel aux Centres de Service agréés SEB. • N’utilisez que des pièces d’origine SEB correspondant à votre modèle. Utilisation Ouverture • En maintenant la cuve par ses poignées, faites tourner le couvercle - fig 1 dans le sens inverse des aiguilles d’une montre... -
Page 7: Remplissage Minimum
Remplissage minimum • Mettez toujours une quantité minimale de liquide au moins égale - fig 5 à 25 cl (2 verres) Pour une cuisson vapeur • Le remplissage doit être au moins égal à 75 cl (6 verres) - fig 6 •... -
Page 8: Première Utilisation
Première utilisation L’apparition de taches • Remplissez d’eau jusqu’aux 2/3 de la cuve, mettez le panier sur le fond intérieur de la vapeur*. cuve n’altère en rien la • Fermez la cocotte. qualité du métal. Il • Placez la soupape de fonctionnement. s’agit de dépôt calcaire. -
Page 9: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Nettoyage de la cocotte N’utilisez pas d’eau de • Pour le bon fonctionnement de votre appareil, veillez à respecter javel ou de produits ces recommandations de nettoyage et d’entretien après chaque chlorés. utilisation. • Lavez la cocotte après chaque utilisation avec de l’eau tiède addi- tionnée de produit vaisselle. -
Page 10: Sécurité À La Surpression
9 - En cas de chute de la cuve ou du couvercle, il est impératif de faire vérifier votre cocotte dans un Centre de Service Agrée SEB. 10 - Il est impératif de faire vérifier votre cocotte dans un Centre de... -
Page 11: Garantie
Garantie • Votre nouvelle cocotte SEB est garantie pendant 10 ans contre : - tout défaut lié à la structure métallique du produit, - toute dégradation prématurée du métal de base, dans le cadre de l’utilisation préconisée par le guide de l’utilisateur. -
Page 12: Seb Répond À Vos Questions
- fig 4 couvercle Vérifiez la position du verrou, si besoin, le remettre en place Si la cocotte a chauffé sous Faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service agréé SEB. pression sans liquide à l’intérieur La vapeur s’échappe par la Arrêtez la source de chaleur. - Page 13 SEB répond à vos questions Problèmes Recommandations Si l’un des systèmes de sécurité Arrêtez la source de chaleur. se déclenche Laissez refroidir la cocotte. Ouvrez. Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit de soupape de fonctionnement, la soupape de sécurité et le joint. Si le défaut persiste, faites vérifier votre appareil par un Centre de...
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Page 14: Soupe De Légumes
12 recettes savoureuses à préparer avec votre cocotte Entrée Soupe de légumes 4 pommes de terre, 2 poireaux, 5 carottes, 2 navets, 1,5 l d’eau, sel, poivre, 3 cuillères à soupe de crème fraîche (facultatif). 4 personnes Épluchez et lavez les légumes. Préparation : 15 min. -
Page 15: Rôti De Porc (Cuisson De Base)
Porc Rôti de porc (cuisson de base) 1 kg de carré de porc désossé ou d’échine (conserver les os), 2 carottes coupées en gros morceaux, 3 gousses d’ail, 2 oignons, 1 bouquet garni, 30 g de beurre, 2 verres de vin blanc, 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide, sucre, sel, poivre. -
Page 16: Rôti Aux Trois Moutardes
Mouton Navarin printanier 600 g de collet de mouton et 600 g de haut de côtelette coupés en morceaux, 1 botte de carottes nou- velles, 1 botte d’oignons nouveaux, 1 botte de navets nouveaux, 4 petites pommes de terre nouvelles, 100 g de haricots verts, 2 tomates pelées, 2 gousses d’ail, 1 bouquet garni, 1 cuillère à... -
Page 17: Pot-Au-Feu Du Chef
Bœuf Pot-au-feu du chef 1,2 kg de bœuf (gîte ou macreuse, queue de bœuf, un peu de plat de côtes), 2 os à moelle, 800 g de grosses pommes de terres, 1/2 citron, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle, 3 carottes, 3 poireaux fice- lés, 3 navets, 1 branche de céleri, 1/2 céleri-rave, 1 tête d’ail, 1 bouquet garni, 4 cuillères à... - Page 18 Légumes Ratatouille 5 courgettes coupées en rondelles, 4 aubergines en cubes, 4 grosses tomates en quartiers, 2 poivrons rouges en dés, 1 poivron vert en lanières, 2 gros oignons hachés, 3 gousses d’ail pelées en purée, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 branche de romarin, 1 petit bol de basilic, 1/2 botte de corian- dre, 6 cuillères à...
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Page 19: Compotes Aux Trois Pommes Caramélisées
Desserts Compotes aux trois pommes caramélisées 4 pommes reinettes, 4 pommes granny smith, 4 pommes Canada, 100 g de pignons de pin, 60 g de beurre, 100 g de cassonade, 2 pincées de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de vanille liquide, 1 pin- cée de gingembre en poudre. - Page 20 Table des temps de cuisson Légumes frais Cuisson position de la soupape Artichauts - vapeur* 18 min. - immersion** 15 min. Asperges - immersion 5 min. Betterave rouge - vapeur 20 - 30 min. Brocolis - vapeur 3 min. Carottes - vapeur 6 min.
- Page 22 SEB S.A.S. - 21260 Selongey - FRANCE...