Fondue Met Vlees Of Vleesbouillon - Unold ELEGANCE Notice D'utilisation

4. Het verwarmingselement mag voor het reinigen beslist niet in water of een andere vloeistof wor-
den gedompeld. Het element kan met een vochtige doek worden afgeveegd. Let er op dat er geen
water de behuizing binnendringt.
5. De keramische potjes kunt u in de vaat-wasmachine reinigen.
6. Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen.
7. Gebruikt vet of bouillon nooit door de goot-steen gieten maar laten afkoelen, in een
afsluitbare bak vullen en volgens de lokale voorschriften m.b.t. het afvoeren van vet
verwijderen.
8. Onbruikbaar geworden apparaten op de hiervoor bedoelde openbare plaatsen verwijderen (zie
pagina AFVOER).
9. Voordat het apparaat wordt opgeborgen resp. opnieuw wordt gebruikt moeten alle onderdelen
volledig gedroogd zijn.

FONDUE MET VLEES OF VLEESBOUILLON

gebruik van vet en ca. 3-4 minuten bij gebruik van vleesbouillon.
5. Bij gebruik van bouillon kunt u ook vis met vast vlees, shrimps, wantans of groente garen.
6. In vet worden dim-sum-zakjes of schaal-dieren in bakdeeg bijzonder lekker.
7. Serveer met de fondue sausen en dips naar smaak. Deze kunt u in een wenk met de
pureerstaaf „ESGE-Zauberstab
Aanwijzingen voor het garen met vet
1. Neem zonder het edelstalen pan voor ver-warmen van het olie.
2. Dek de pan tijdens het verwarmen niet met een deksel toe, als de spatbeveiliging op de pan ligt.
Deze zou kunnen oververhitten.
3. Gebruik alleen hittebestendige en smaak-neutrale vetten. Het vet mag niet spatten of roken.
4. Gebruik het vet maximaal 3 à 4 keer. Gebruikt vet schuimt, heeft een ranzige geur en wordt
stroperig.
5. Ververs het vet altijd helemaal. Vers en gebruikt vet niet mengen.
6. Gebruik nooit een mengsel van verschillende soorten vet.
7. Gebruik alleen mager, zacht vlees. Snijd het vlees in gelijkmatige, niet te grote stukken.
44
1. Zet de temperatuurregelaar op de hoogste stand.
2. Verwarm het vet resp. het bouillon ongeveer 20
minuten tot de vereiste temperatuur is bereikt.
3. Het bouillon mag niet borrelend koken maar
alleen even zieden. Indien nodig de temperatuur op
een iets lagere stand draaien.
4. Gaar de vleesstukjes ca. 1,5-3 minuten bij
" bereiden.
®
Copyright UNOLD AG | www.unold.de