Nettoyage Et Entretien; Les Fondues À L'huile Ou Au Bouillon - Unold ELEGANCE Notice D'utilisation

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.
1. Ne plongez jamais le caquelon chaud dans l'eau froide. Le caquelon pourrait craquer suite au
choc de température.
2. Les pièces amovibles comme les casseroles, le couvercle et les fourchettes peuvent être nettoyés
dans le lave-vaisselle ou dans l'eau chaude ave une lessive douce.
3. En cas d'encroûtement faire tremper les éléments dans l'eau chaude.
4. Ne jamais immerger l'élément de chauffage (plaque de cuisson) dans l'eau ou dans en autre
liquide. Essuyez la plaque de cuisson avec un chiffon humide et évitez que de l'eau pénètre
dans l'appareil.
5. Les petits pots en céramique supportent le lavage au lave-vaisselle.
6. Ne prenez pas des détergents caustiques ou abrasives.
7. Ne versez pas l'huile ou le bouillon usé dans l'évier. Remplissez-le dans un récipient fermé et
éliminez l'huile usée selon les règlements régionaux.
8. Si l'appareil n'est plus utilisable, en disposez selon les régulations régionaux (voir page
TRAITEMENT DES DECHATE).
9. Avant de ranger l'appareil séchez tous les éléments soigneusement.
LES FONDUES À L'HUILE OU AU BOUILLON
4. Cuites les morceaux de viandes env. 1,5–3 minutes dans l'huile ou 3-4 minutes dans du bouillon.
5. On peut aussi cuire du poisson, des crevettes, des wantans ou des légumes dans le bouillon.
6. Les dim-sums ou les crustacés en croûte sont délicieux si on le frit dans l'huile.
7. Servez des sauces et des dips selon votre goût.
Cuire avec de l'huile
1. Pour les fondues avec de l'huile ou du bouillon on prend toujours la casserole en acier inox.
2. Ne jamais couvrir la casserole pendant que vous chauffez l'huile. Le couvercle pourrait être
surchauffé.
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1. Choisissez la température la plus haute.
2. Chauffez l'huile
20 minutes pour obtenir la bonne tempé-rature.
3. Le bouillon ne doit pas bouillir, mais seulement
frémir, donc il faut éventuellement réduire la
température.
ou le bouillon environ
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