Table des Matières
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Grillade avec les corps de chauffe supérieurs
Pour une grillade classique sur une grille, par exemple pour les steaks
1. Préparez le plat à cuire.
2. Remettre le bac de collecte des miettes / des graisses dans l'appareil.
3. Placer la grille de cuisson dans les rainures centrales ou supérieures de l'appa-
reil, ceci dépend de l'épaisseur du mets à griller.
4. Placez bien le mets à griller sur la grille. Ne recouvrez jamais la grille avec une
feuille d'aluminium.
5. À l'aide du sélecteur de fonctions, sélectionnez la fonction souhaitée.
6. Réglez maintenant la température sur 230 °C.
7. Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide du sélecteur de la minuterie.
8. Après que le temps de cuisson préréglé se soit écoulé, l'appareil s'arrête auto-
matiquement et émet un signal acoustique.
RECETTES
GRATINER
Toast Hawaï
Ingrédients : 4 tranches de pain, 4 tranches
de jambon de Paris, 4 tranches d'ananas,
4 tranches d'Edam
Préparation : placer les tranches de pain sur la
grille, poser la grille sur le deuxième gradin en
partant du bas et laisser griller les tranches de
pain brièvement à 230 °C avec les résistances
supérieure et inférieure. Lorsque la face du
dessus est légèrement dorée faire griller éga-
lement brièvement la seconde face. Placer sur
chaque toast une tranche de jambon de Paris,
une tranche d'ananas et enfin une tranche de
fromage. Déposer les pains garnis sur la tôle
graissée. Placer la tôle sur le deuxième gradin
en partant du bas dans le four et faire gratiner
env. 5 minutes à 230 °C.
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Gratin de pâtes
Temps de préparation : 60 minutes
Ingrédients : 250 g de coquillettes, 400 g d'es-
calopes de porc, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 c.
à soupe d'huile, 1/4 l de bouillon de viande
chaud, 1 c. à soupe de persil haché, 4 tomates,
1 c. à café de sel, 250 g de courgette, 1 pincée
de thym séché, 100 g d'emmental râpé, 1 c. à
soupe de persil haché
Préparation : Faire cuire les pâtes al dente
conformément aux consignes sur l'emballage.
Faire chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une
poêle et faire rissoler l'oignon émincé et l'ail
haché. Ajouter la viande émincée finement à
l'oignon et faire rissoler. Ajouter le bouillon de
viande et laisser mijoter le tout 8 minutes. Dé-
couper les courgettes en rondelles, les faire lé-
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