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Tige de broche
Mise marche des corps de chauffe supérieurs et de la tige de broche
La tige de broche convient en particulier à la grillade de volailles d'un poids max.
d'env. 2 kg ou d'un rôti à la broche d'un poids max. d'env. 1 kg
1. Fixez les pinces de fixation sur la tige de broche de telle manière que les
pointes soient orientées vers le centre.
2. Insérez ensuite la tige de broche si possible au centre du mets à griller préparé
et condimenté.
3. Placez la deuxième pince de fixation sur la tige de broche avec les pointes
orientées vers le centre.
4. Faites coulisser les deux pinces contre le mets à griller de telle manière que
celui-ci se trouve au centre de la tige de broche. Il est important que la tige de
broche se trouve si possible exactement au centre du mets à griller, afin que
celui-ci tourne et brunisse de manière homogène. Fixer éventuellement les par-
ties dépassant du corps de la pièce de volaille avec du fil de boucher (adapté
aux aliments et résistant à la chaleur.
5. Placez maintenant tout d'abord l'extrémité pointue de la tige de broche dans
l'évidement correspondant à droite de l'espace de cuisson.
6. L'autre extrémité de la tige de broche s'accroche au support placé sur le côté
gauche.
7. Prenez garde à ce qu'il subsiste un espace d'au moins 2 cm entre le mets à gril-
ler et les corps de chauffe, sinon le mets à griller pourrait s'enflammer.
8. Nous recommandons d'enduire régulièrement le mets à griller avec de l'huile
ou une marinade durant la cuisson afin qu'il ne se dessèche pas et qu'il se
forme une croûte croustillante.
9. À l'aide du sélecteur de fonctions, sélectionnez la fonction souhaitée.
10. Réglez maintenant la température sur 230 °C.
11. Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide du sélecteur de la minuterie.
12. Après que le temps de cuisson préréglé se soit écoulé, l'appareil s'arrête auto-
matiquement et émet un signal acoustique.
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