Bref Mode D'emploi; Mise En Place; Remplir Avec Huile/Graisse À Frire; Après La Friture - MIGROS MIO STAR FritBox Mode D'emploi

Bref mode d'emploi

Ce bref mode d'emploi ne contient que les étapes
essentielles du fonctionnement de cet appareil. Pour
des raisons de sécurité nous vous recommandons
de lire le mode d'emploi détaillé (voir page suivante)
où toutes les fonctions importantes sont décrites en
détail. Veuillez prêter attention également aux consi-
gnes de sécurité des pages 20 et 24.

1. Mise en place

− Mettre la friteuse sur une surface sèche, stable et
plane. Ne pas la placer sur une surface très chaude,
sur ou sous des surfaces inflammables ou des élé-
ments qui peuvent fondre tels que les meubles de
cuisine ni près d'une flamme. Maintenir une distance
minimum de 50 cm
– L'utiliser exclusivement dans des locaux secs et
sans rallonge
– Ne pas laisser pendre le câble: risque de trébucher!
– La tenir hors de portée des enfants
2. Remplir avec huile/graisse à frire
– Débrancher la friteuse
– Enlever le couvercle
– Retirer le panier à frire et la poignée de la bassine à frire
– Verser 2.5 litres d'huile (ou 2.3 kg de graisse liqué-
fiée) dans la bassine à frire. De la graisse en bloc
ne doit jamais être mise à fondre dans la friteuse
(risque de surchauffe!). Couper en petit morceaux
le bloc de graisse et le faire fondre à part dans une
casserole (conseils sur huile/graisse p. 24)
Conseils:
− ne jamais utiliser la friteuse sans ou trop peu
d'huile/graisse sinon la sécurité antisurchauffe se
déclenche et l'appareil s'éteint complètement (voir
«Pour votre sécurité» page 26)
− le niveau de l'huile doit se situer entre les repères
«MIN» et «MAX» placés sur la paroi interne de la
bassine à frire (soit de 1.9 l à 2.5 l d'huile)
− utiliser huile/graisse de bonne qualité (v. p. 24)
3. Préchauffage
Avant de frire, préchauffer l'huile/la graisse:
− poser le couvercle sur la friteuse et tourner le régu-
lateur de température sur «
– brancher la fiche dans la prise (230 V / 50 Hz)
− allumer l'appareil (basculer l'interrupteur marche
/arrêt sur «I»), le témoin lumineux rouge s'allume
Attention: n'allumer la friteuse que lorsque la
bassine à frire, l'élément chauffant et le panier
à frire sont en place!
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» (=arrêt)

− régler la température avec le sélecteur
Conseil: des valeurs indicatives sont mentionnées
sur le devant de l'appareil (pour d'autres détails
voir les pages 28 - 29 et les indications reportées
sur les emballages des aliments à frire)
− Le témoin lumineux vert s'allume dès que la tem-
pérature sélectionnée est atteinte
Conseil: dès que la température de l'huile de friture
baisse, le processus de chauffage s'allume à nou-
veau. Le témoin lumineux vert s'éteint tout le temps
que la bonne température n'est pas atteinte
4. Frire
− Enlever le couvercle (attention à l'huile/graisse très
chaude!)
– Mettre les aliments à frire dans le panier (ne pas trop
remplir; max. 600 g de pommes frites v. p. 28)
− Accrocher le panier à frire sur sa fixation (sur la
bassine à frire)
− Poser correctement le couvercle et fermer
− Soulever légèrement le panier à frire, le plonger
lentement dans l'huile/graisse très chaude
Attention: pendant le processus de friture, de la
vapeur très chaude peut sortir par les orifices
d'évacuation de vapeur!
− Une fois le temps de friture écoulé saisir le couver-
cle par sa poignée et l'enlever (attention à l'huile/
graisse très chaude!)
− Soulever le panier et contrôler si les aliments sont
assez dorés
− Suspendre le panier sur le bord supérieur de la
bassine et laisser égoutter les aliments frits (par
ex. pour les frites il faut les plonger 2 fois)
− Retirer le panier contenant les aliments frits
Conseils:
− Pour une friture homogène, placer les aliments sur
les bords du panier
− Vérifier que les surgelés ne sont pas trop glacés
(l'huile/la graisse mousse et déborde!)
5. Après la friture
– Eteindre l'appareil (tourner le sélecteur de tempé-
rature sur « » (=arrêt) et basculer l'interrupteur sur

« »)

– Débrancher la friteuse
− Laisser refroidir l'appareil et l'huile/la graisse, puis la
filtrer (v. p. 30)
− Nettoyer la friteuse (v. «Nettoyage», p. 32)
23
17.1.2005 0:05:13 Uhr