Table des Matières
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Passer ensuite à la programmation des phases de cuisson une à une, en appuyant
brièvement sur la touche
l'écran DEL
D 4 :
Pour programmer la phase de cuisson suivante, appuyer à nouveau brièvement
T 11
sur la touche
D 4 :
l'écran DEL
cette phase de cuisson.
Après avoir sélectionné toutes les phases de cuisson, appuyer sur
lancer le programme donné avec toutes les phases de cuisson enregistrées.
REMARQUE !
L'appareil s'éteint une fois que le programme est terminé. Il n'est pas possible
de redémarrer ce programme une fois l'appareil éteint, car en mode manuel
les programmes ne sont pas enregistrés dans la mémoire de l'appareil.
Recommandations et conseils
5.2.5
Liquide chaud dans le récipient ! Risque de brûlures !
Lors de la cuisson des aliments ou des liquides contenus dans des récipients, iI
faut être particulièrement attentif à une fuite possible, aussi bien pendant la
cuisson et le retrait du récipient de la chambre du four.
Il est recommandé de ne pas utiliser les guides plus élevés, si l'utilisateur n'est
pas en mesure de regarder dans le récipient.
Pendant la cuisson des aliments, il faut placer un recipient, sur le plaquer de la
chambre du four, pour collecter l'huile et le jus de la cuisson.
Pour une cuisson parfaite et uniforme, il est conseillé d'utiliser des plaques ou des
récipients GN de hauteur appropriée, ce qui assure une bonne et suffisante
circulation de l'air. Conserver une distance minimale de 2 cm entre la plaque
supérieure et le plat. Ne pas surcharger la plaque et les récipients GN. Répartir
uniformément les aliments pour obtenir un résultat satisfaisant.
Faire attention à l'utilisation correcte de la sonde de température interne :
introduction dans la partie la pIus épaisse de la nourriture, de haut en bas, jusqu'au
milieu.
Pour compenser la perte de chaleur au moment de l'ouverture de la porte à
l'occasion de l'introduction des aliments, nous vous recommandons de préchauffer
le four (Chapitre « Préchauffage », page 126).
T 11
. Le numéro de la phase de cuisson s'affiche sur
« STEP 1 ». Régler les paramètres pour cette phase de cuisson.
. Le numéro de la phase de cuisson suivante s'affiche sur
« STEP 2 ». Régler également les paramètres souhaités pour
T 16
pour
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