Sharp R-667-A Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 74

Boissons/plats
Café, 1 Tasse
Lait, 1 Tasse
Eau, 1 Tasse
6 Tasses
1 Terrine
Plat garni
(Légumes, Viande
et Garniture)
Potée
Consommé
Velouté
Légumes
Garnitures
Viande, 1 tranche*
Filet de poisson
2 Saucisses
Gâteau, 1 portion
Aliments pour bébés, 1 pot
Faire fondre de la margarine
ou du beurre*
Faire fondre du chocolat
Dissoudre 6 feuilles
de gelatine
Gelée à tarte pour
1 / 4 de litre de liquide
* à partir de la température du réfrigérateur
Aliments Quant. Réglage
Filet de poisson
1 truite
Plat garni
Epinard en branches 300
Brocoli
Pois
Chou-rave
Macéd. de légumes
Choux de Bruxelles
Chou rouge
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TABLEAU: RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
Quant. Réglage Niveau
-g/ml- Puissance
150 100 P
150 100 P
150 100 P
900 100 P
1000 100 P
400 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
500 100 P
200 100 P
500 100 P
200 100 P
200 100 P
180 100 P
150
190
50 100 P
100
10
10
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D'ALIMENTS
Niveau Temps cuiss. Addition d'eau Conseils de préparation
-g- -Puissance-
300 100 P
250 100 P
400 100 P
100 P
300 100 P
300 100 P
300 100 P
500 100 P
300 100 P
450 100 P
Temps Conseils de préparation
-Min-
env. 1 ne pas couvrir
env. 1 ne pas couvrir
1 / 2
1 -2 ne pas couvrir, porter à ébullition
10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition
11 1 / 2 -13 couvrir, porter à ébullition
3-6 arroser la sauce d'eau, couvrir,
remuer une fois
1 / 2 1 / 2
1 -2 couvrir, remuer après le réchauffage
1 1 / 2 -2 couvrir, remuer après le réchauffage
1 1 / 2 -2 1 / 2 couvrir, remuer après le réchauffage
1 / 2
2-2 ajouter éventuellement de l'eau, couvrir,
4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage
1 / 2
2-2 arroser d'un peu d'eau, couvrir
1 / 2
4-4 remuer une fois
3-4 arroser d'un peu de sauce, couvrir
2-3 couvrir
env. 2 percer la peau en plusieurs endroits
1 / 2
50 P poser sur une grille à gâteaux
50 P env. 1 enlever le couvercle, bien remuer après le
réchauffage et vérifier la température
env. 1 / 2 couvrir
50 P 2-3 remuer une fois
1 / 2
50 P faire tremper dans de l'eau, en extraire l'eau et
mettre dans une tasse; remuer une fois
50 P 5-6 mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,
couvrir, bien remuer pendant et après le
réchauffage
-Min- -CS/ml-
10-12 - couvrir
5-7 - couvrir
9-11 - couvrir, remuer après 6 minutes
6-8 - couvrir, remuer une ou deux fois
7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
11-13 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
10-12 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
F-21
TABLEAUX
Repos
-Min-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2
2
7/1/09 9:44:17 AM 7/1/09 9:44:17 AM