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Fax +32 2 359 95 50
Ingrédients:
675 gr
1 bol doseur d'eau
2 cuillères à soupe de beurre ou margarine
1 ½ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de lait en poudre
3 bols doseurs de farine tout-usage
2 cuillères à café de levure à action rapide
1.
Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre
donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord)
2.
Déposez le moule bien en place dans l'appareil. Fermez le couvercle.
3.
Choisissez le programme désiré.
4.
Choisissez la coloration désirée de la croûte.
5.
Choisissez le poids de la miche.
6.
Appuyez sur START.
7.
En portant des gants de cuisine, retirez le pain de la machine après la fin de la cuisson.
8.
Laissez le pain refroidir sur une grille au moins une heure avant de le couper.
PAIN BRIOCHÉ
Programme: 5 – Coloration de la croûte: clair/moyen/foncé – Poids: 675gr
Durée:Croûte claire: 3:19
Croûte moyenne: 3:22
Croûte foncée: 3:26
Choisissez ce mode pour faire des recettes contenant du jus de fruit, davantage de sucre ou
des ingrédients sucrés comme de la noix de coco râpée, des raisins, des fruits secs ou du
chocolat. La température de cuisson est réduite pour éviter que le pain ne brûle, et le cycle
de levée supplémentaire donne au pain une texture légère et aérée.
Ingrédients:
1/3 bol doseur de lait
1/3 bol doseur d'eau
2 œufs
6 cuillères à soupe de beurre ou margarine
½ cuillère à café de sel
2 ¾ bols doseurs de farine tout-usage ou farine à pain
1/3 bol doseur de sucre
1 ½ cuillère à café de levure à action rapide
1.
Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre
donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord)
2.
Déposez le moule bien en place dans l'appareil. Fermez le couvercle.
3.
Choisissez le programme désiré.
4.
Choisissez la coloration désirée de la croûte.
5.
Choisissez le poids de la miche.
6.
Appuyez sur START.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
900 gr
1 1/3 bol doseur d'eau
2 cuillères à soupe de beurre ou margarine
1 ½ cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de lait en poudre
3 ½ bols doseurs de farine tout-usage
1 cuillère à soupe de levure à action rapide
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Assembly page 58/144
TEAM BBA 7 – 060329
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