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1.
Messen Sie die Zutaten sorgfältig und gießen Sie diese in die Backform, indem Sie die
obenerwähnte Reihenfolge beachten (flüssige Zutaten an erster Stelle).
2.
Stellen Sie die Backform richtig ins Gerät. Schließen Sie den Deckel.
3.
Wählen Sie das gewünschte Programm.
4.
Wählen Sie die gewünschte Krustefarbe.
5.
Wählen Sie das gewünschte Gewicht.
6.
Drücken Sie auf START.
7.
Nach Ablauf des Backprogramms, entfernen Sie die Backform anhand eines Topflappens
aus dem Gerät und entfernen Sie das Brot.
8.
Lassen Sie das Brot mindestens 1 Stunde auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie es
schneiden.
Mit diesem Programm ist es auch möglich Brot von 900gr zu machen.
Programmdauer für 900gr:
Helle Kruste: 3:21
Halbdunkle Kruste: 3:25
Dunkle Kruste: 3:29
ROSINENBROT
Programm: 5 (Brioché) – Krustefarbe: halbdunkel (moyen) – Gewicht: 675gr
Programmdauer: Halbdunkle Kruste: 3:22
Zutaten:
1 Messbecher + 2 Esslöffel Wasser
1Teelöffel Salz
2 Esslöffel Butter oder Margarine
3 Messbecher Allzweckmehl oder Brotmehl
2 Esslöffel Milchpulver
3 Esslöffel Kristallzucker
1 ½ Teelöffel Zimt
½ Teelöffel Muskatnuss
2 Teelöffel Trockenhefe
¾ Messbecher Rosinen
Bemerkung: Fügen Sie die Rosinen hinzu wenn Sie den Tonsignal zum Zufügen der Zutaten
hören.
1.
Messen Sie die Zutaten sorgfältig und gießen Sie diese in die Backform, indem Sie die
obenerwähnte Reihenfolge beachten (flüssige Zutaten an erster Stelle).
2.
Stellen Sie die Backform richtig ins Gerät. Schließen Sie den Deckel.
3.
Wählen Sie das gewünschte Programm.
4.
Wählen Sie die gewünschte Krustefarbe.
5.
Wählen Sie das gewünschte Gewicht.
6.
Drücken Sie auf START.
7.
Nach Ablauf des Backprogramms, entfernen Sie die Backform anhand eines Topflappens
aus dem Gerät und entfernen Sie das Brot.
8.
Lassen Sie das Brot mindestens 1 Stunde auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie es
schneiden.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
20
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TEAM BBA 7 – 060329
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