Description Du Produit - Hupfer KWP Manuel D'utilisation

Manuel d'utilisation
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Description du produit

Les plaques froid/chaud sont utilisées pour maintenir les aliments
froids, chauds et les réchauffer dans des récipients de stockage des
aliments suffisamment résistants à la température et doivent être
installées de manière permanente dans des comptoirs ou des
superstructures similaires avec une trappe de service verrouillable.
Elles sont disponibles dans différentes tailles de montage :
KWP 1/1 pour 1 × récipient GN 1/1

KWP 2/1 pour 2 × récipients GN 1/1

KWP 3/1 pour 3 × récipients GN 1/1
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KWP 4/1 pour 4 × récipients GN 1/1

Les plaques froid/chaud sont équipées d'éléments chauffants intégrés
et d'un groupe frigorifique intégré via lesquels la température de
surface peut être ajustée.
La surface peut être faite de différents matériaux :
Surface de verre

Surface en céramique frittée

La température de surface peut être fixée dans les deux plages de
température. La commande est réalisée via le panneau de commande
avec écran pouvant être placé librement dans le comptoir.
La plaque froid/chaud peut être utilisée en combinaison avec un pont
thermique.
Plaque froid/chaud
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