Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Sommaire Sommaire ..................2 Informations générales ............... 4 Informations du fabricant ............4 Informations sur les documents ..........4 Informations sur les produits ..........4 Groupes cibles ............... 4 Symboles ................5 Panneaux ................5 Description du produit ..............6 Aperçu de la plaque froid/chaud avec groupe frigorifique intégré...
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Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Service ..................16 Commande de la plaque froid/chaud ........17 8.1.1 Mise en marche de la plaque froid/chaud ....18 8.1.2 Éteindre la plaque froid/chaud ........18 8.1.3 Activation et désactivation de la fonction de refroidissement et de chauffage ..........18 8.1.4 Affichage de la température nominale ......
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Informations générales Informations du fabricant Fabricant HUPFER Metallwerke GmbH & Co. KG Adresse Dieselstraße 20 48653 Coesfeld Contact +49 (0) 2541/805-0 info@hupfer.de www.hupfer.com Informations sur les documents Titre Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Index A 3.0 Dernière mise à jour 12.10.2020...
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Symboles DANGER « Danger » signale une situation dangereuse qui entraîne directement la mort ou de graves blessures. AVERTISSEMENT « Avertissement » signale une situation dangereuse qui peut entraîner de graves blessures. ATTENTION « Attention » signale une situation potentiellement dangereuse qui peut entraîner des blessures de moyenne ou légère gravité.
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Aperçu de la plaque froid/chaud avec groupe frigorifique intégré Vue d'ensemble de la plaque froid/chaud KWP Surface Commande avec les écrans (librement positionnable) Boucles de tuyauterie pour le Infrastructure (unité de refroidissement condensation) Élément chauffant Boîtier de raccordement électrique...
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Équipement 3.2.1 Écran et éléments de commande L’écran et les éléments de commande sont montés en tant qu'unité de même conception que la plaque froid/chaud ; la position peut être déterminée librement lors de l'installation. Éléments de commande et écran pour la plaque froid/chaud Interrupteur principal Écran du «...
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Équipement en option 3.3.1 Cadre de montage Cadre de montage (exemple) Si le cadre de montage optionnel est sélectionné, le cadre de montage est monté sur la plaque froid/chaud au départ de l'usine. Si le cadre de montage est installé...
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Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Le pont thermique peut être monté au-dessus de la plaque froid/chaud de deux façons : Montage dans les ouvertures du cadre de montage de la plaque froid/chaud Montage directement sur le plan de travail du système ...
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud 3.4.2 Plaque signalétique La plaque signalétique est fixée sur le couvercle inférieur du cadre de base de la plaque froid/chaud. Fabricant et adresse Numéro de série électrique Désignation du type et numéro Fréquence d’induction d’article Numéro de commande Agent de refroidissement Poids Puissance frigorifique...
Utilisation avec des dispositifs de sécurité qui ne sont pas en parfait état, sont court-circuités ou hors d’usage Utilisation de pièces de rechange non approuvées par Hupfer Consignes de sécurité 4.3.1 Travaux sur les équipements électriques Les travaux sur les équipements électriques doivent être...
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Conditions d'utilisation Conditions d’utilisation et + 5 à + 32 C, dans des salles fermées conditions ambiantes Indice de protection à l'état IPX3 intégré Les chiffres sont des valeurs approximatives. Des écarts sont possibles. Transport ATTENTION Blessures dues à...
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Montage et raccordement électrique Monter la plaque froid/chaud ATTENTION Blessures dues à des arêtes coupantes Le cadre de montage et l’infrastructure du produit ainsi que la surface peuvent présenter des arêtes coupantes. ► Portez des gants de protection appropriés lors du transport et de l'installation du produit.
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Raccordement électrique Le raccordement électrique de la plaque froid/chaud se fait par une connexion câblée sur le lieu d'installation. L'unité de commande et, si nécessaire, un pont thermique sont reliés en permanence à la plaque froid/chaud. Pour plus d'informations sur la conception du raccordement et les schémas de raccordement, reportez-vous aux instructions de montage séparées.
à la température de surface préréglée. Pour le soutien, un pont thermique de la société Hupfer peut être installé au-dessus de la plaque froid/chaud. Si la plaque froid/chaud fonctionne en mode chauffage, la lampe infrarouge du pont thermique est active.
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud 8.1.1 Mise en marche de la plaque froid/chaud ► Mettez l'interrupteur principal en position « I » ou « II ». L'écran respectif indique la température actuelle de la surface, l'autre reste noir. Lorsque la plaque froid/chaud est remise en marche, la dernière température nominale du mode de fonctionnement sélectionné...
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Entretien et maintenance DANGER Risque de blessures dues à la tension électrique La tension électrique peut sérieusement menacer la vie et la santé des personnes et entraîner des blessures. ► Éteignez l'appareil avant de commencer tout travail de nettoyage ou de maintenance.
► Lisez les instructions d’entretien spécifiques à l’acier inoxydable et respectez-les. Vous pouvez télécharger les instructions d’entretien sur www.hupfer.com dans la section Téléchargements. ► Nettoyez régulièrement les surfaces avec de l'eau. ► Évitez le contact des surfaces avec d'autres métaux, en particulier le fer ou l'acier.
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Nettoyez les plaques froid/chaud comme décrit ci-dessous : ► N'utilisez que des nettoyants liquides dissolvant la graisse pour la surface qui sont agréés pour l'industrie alimentaire et pour une utilisation sur la surface respective. ► Pour le nettoyage, utilisez un chiffon de nettoyage doux ou une éponge non enduite.
Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud 10.1 Dysfonctionnements et messages d'erreur Panne Cause possible Mesure L'appareil ne chauffe pas. La touche de réglage a été enfoncée trop Appuyez sur la touche de réglage et longtemps. maintenez-la enfoncée pendant 5 secondes pour allumer l'écran associé et rétablir la fonction.
12 Pièces de rechange et accessoires Les pièces de rechange et les accessoires doivent être achetés auprès du service après-vente Hupfer. Pour les commandes de pièces de rechange et les demandes de service après-vente, veuillez toujours indiquer le numéro de la commande et les données qui figurent sur la plaque signalétique.