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Manuel d'utilisation
Plaque froid/chaud
KWP
Lire attentivement le manuel d'utilisation avant utilisation et le conserver pour référence ultérieure.

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Hupfer KWP

  • Page 1 Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Lire attentivement le manuel d’utilisation avant utilisation et le conserver pour référence ultérieure.
  • Page 2: Table Des Matières

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Sommaire Sommaire ..................2 Informations générales ............... 4 Informations du fabricant ............4 Informations sur les documents ..........4 Informations sur les produits ..........4 Groupes cibles ............... 4 Symboles ................5 Panneaux ................5 Description du produit ..............6 Aperçu de la plaque froid/chaud avec groupe frigorifique intégré...
  • Page 3 Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Service ..................16 Commande de la plaque froid/chaud ........17 8.1.1 Mise en marche de la plaque froid/chaud ....18 8.1.2 Éteindre la plaque froid/chaud ........18 8.1.3 Activation et désactivation de la fonction de refroidissement et de chauffage ..........18 8.1.4 Affichage de la température nominale ......
  • Page 4: Informations Générales

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Informations générales Informations du fabricant Fabricant HUPFER Metallwerke GmbH & Co. KG Adresse Dieselstraße 20 48653 Coesfeld Contact +49 (0) 2541/805-0 info@hupfer.de www.hupfer.com Informations sur les documents Titre Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Index A 3.0 Dernière mise à jour 12.10.2020...
  • Page 5: Symboles

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Symboles DANGER « Danger » signale une situation dangereuse qui entraîne directement la mort ou de graves blessures. AVERTISSEMENT « Avertissement » signale une situation dangereuse qui peut entraîner de graves blessures. ATTENTION « Attention » signale une situation potentiellement dangereuse qui peut entraîner des blessures de moyenne ou légère gravité.
  • Page 6: Description Du Produit

    Elles sont disponibles dans différentes tailles de montage : KWP 1/1 pour 1 × récipient GN 1/1  KWP 2/1 pour 2 × récipients GN 1/1 ...
  • Page 7: Aperçu De La Plaque Froid/Chaud Avec Groupe Frigorifique Intégré

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Aperçu de la plaque froid/chaud avec groupe frigorifique intégré Vue d'ensemble de la plaque froid/chaud KWP Surface Commande avec les écrans (librement positionnable) Boucles de tuyauterie pour le Infrastructure (unité de refroidissement condensation) Élément chauffant Boîtier de raccordement électrique...
  • Page 8: Équipement

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Équipement 3.2.1 Écran et éléments de commande L’écran et les éléments de commande sont montés en tant qu'unité de même conception que la plaque froid/chaud ; la position peut être déterminée librement lors de l'installation. Éléments de commande et écran pour la plaque froid/chaud Interrupteur principal Écran du «...
  • Page 9: Équipement En Option

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Équipement en option 3.3.1 Cadre de montage Cadre de montage (exemple) Si le cadre de montage optionnel est sélectionné, le cadre de montage est monté sur la plaque froid/chaud au départ de l'usine. Si le cadre de montage est installé...
  • Page 10 Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Le pont thermique peut être monté au-dessus de la plaque froid/chaud de deux façons : Montage dans les ouvertures du cadre de montage de la plaque  froid/chaud Montage directement sur le plan de travail du système ...
  • Page 11: Plaque Signalétique

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud 3.4.2 Plaque signalétique La plaque signalétique est fixée sur le couvercle inférieur du cadre de base de la plaque froid/chaud. Fabricant et adresse Numéro de série électrique Désignation du type et numéro Fréquence d’induction d’article Numéro de commande Agent de refroidissement Poids Puissance frigorifique...
  • Page 12: Utilisation Inappropriée

    Utilisation avec des dispositifs de sécurité qui ne sont pas en  parfait état, sont court-circuités ou hors d’usage Utilisation de pièces de rechange non approuvées par Hupfer  Consignes de sécurité 4.3.1 Travaux sur les équipements électriques Les travaux sur les équipements électriques doivent être...
  • Page 13: Caractéristiques Techniques

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Caractéristiques techniques Plaque froid-chaud avec groupe frigorifique intégré KWP 1/1 KWP 2/1 KWP 3/1] KWP 4/1 Dimensions et poids Largeur 1320 Profondeur Hauteur 200 (verre), 202 (céramique frittée) Dimensions du cadre de 536 x 635 868 x 635...
  • Page 14: Transport

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Conditions d'utilisation Conditions d’utilisation et + 5 à + 32 C, dans des salles fermées conditions ambiantes Indice de protection à l'état IPX3 intégré Les chiffres sont des valeurs approximatives. Des écarts sont possibles. Transport ATTENTION Blessures dues à...
  • Page 15: Montage Et Raccordement Électrique

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Montage et raccordement électrique Monter la plaque froid/chaud ATTENTION Blessures dues à des arêtes coupantes Le cadre de montage et l’infrastructure du produit ainsi que la surface peuvent présenter des arêtes coupantes. ► Portez des gants de protection appropriés lors du transport et de l'installation du produit.
  • Page 16: Raccordement Électrique

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Raccordement électrique Le raccordement électrique de la plaque froid/chaud se fait par une connexion câblée sur le lieu d'installation. L'unité de commande et, si nécessaire, un pont thermique sont reliés en permanence à la plaque froid/chaud. Pour plus d'informations sur la conception du raccordement et les schémas de raccordement, reportez-vous aux instructions de montage séparées.
  • Page 17: Commande De La Plaque Froid/Chaud

    à la température de surface préréglée. Pour le soutien, un pont thermique de la société Hupfer peut être installé au-dessus de la plaque froid/chaud. Si la plaque froid/chaud fonctionne en mode chauffage, la lampe infrarouge du pont thermique est active.
  • Page 18: Mise En Marche De La Plaque Froid/Chaud

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud 8.1.1 Mise en marche de la plaque froid/chaud ► Mettez l'interrupteur principal en position « I » ou « II ». L'écran respectif indique la température actuelle de la surface,  l'autre reste noir. Lorsque la plaque froid/chaud est remise en marche, la dernière température nominale du mode de fonctionnement sélectionné...
  • Page 19: Entretien Et Maintenance

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Entretien et maintenance DANGER Risque de blessures dues à la tension électrique La tension électrique peut sérieusement menacer la vie et la santé des personnes et entraîner des blessures. ► Éteignez l'appareil avant de commencer tout travail de nettoyage ou de maintenance.
  • Page 20: Nettoyage

    ► Lisez les instructions d’entretien spécifiques à l’acier inoxydable et respectez-les. Vous pouvez télécharger les instructions d’entretien sur www.hupfer.com dans la section Téléchargements. ► Nettoyez régulièrement les surfaces avec de l'eau. ► Évitez le contact des surfaces avec d'autres métaux, en particulier le fer ou l'acier.
  • Page 21: Désinfection

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud Nettoyez les plaques froid/chaud comme décrit ci-dessous : ► N'utilisez que des nettoyants liquides dissolvant la graisse pour la surface qui sont agréés pour l'industrie alimentaire et pour une utilisation sur la surface respective. ► Pour le nettoyage, utilisez un chiffon de nettoyage doux ou une éponge non enduite.
  • Page 22: Dysfonctionnements Et Messages D'erreur

    Manuel d’utilisation Plaque froid/chaud 10.1 Dysfonctionnements et messages d'erreur Panne Cause possible Mesure L'appareil ne chauffe pas. La touche de réglage a été enfoncée trop Appuyez sur la touche de réglage et longtemps. maintenez-la enfoncée pendant 5 secondes pour allumer l'écran associé et rétablir la fonction.
  • Page 23: Messages D'erreur Sur L'écran

    12 Pièces de rechange et accessoires Les pièces de rechange et les accessoires doivent être achetés auprès du service après-vente Hupfer. Pour les commandes de pièces de rechange et les demandes de service après-vente, veuillez toujours indiquer le numéro de la commande et les données qui figurent sur la plaque signalétique.

Table des Matières