II . MES SA SO TT OVU O T O E S IGILL O A U T O M A T IC O D I U N
S A CCHETT O : FU N ZIO NE V A C S E A L ( A )
1. Se il meccanismo di bloccaggio è serrato (Si prega
Fig. 6
di riporre l'apparecchio sempre con il meccanismo di
bloccaggio rilasciato), premere i 2 tasti di rilascio
verso l'interno.
2. Inserire gli alimenti freschi nel sacchetto. Si prega di
utilizzare solo sacchetti o pellicole originali Solis per
non danneggiare il dispositivo e ottenere i migliori
risultati.
I numeri di articolo e descrizioni si trovano sul modulo
Fig. 7
d'ordine allegato. È possibile ottenere gli accessori
per il vostro dispositivo di sottovuoto in negozi spe-
cializzati o presso Solis of Switzerland SA.
Telefono: 0848 804 884, Fax: 0848 804 890,
e-mail: info.ch@solis.com o www.solis.ch
(spedizione solo in Svizzera).
3. Pulire l'estremità del sacchetto aperta dentro e fuori
e allisciarla. L'estremità deve essere priva di polvere e
senza pieghe.
Fig. 8
4. Appoggiare l'estremità del sacchetto aperta
nell'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto.
Attenzione: L'estremità aperta del sacchetto deve
essere spinta fino alla battuta nell'apertura del dispo-
sitivo di messa a sottovuoto!
5. Serrare il meccanismo di bloccaggio, premendo con
entrambe le mani le due leve di bloccaggio laterali
➍
verso il basso fino a quando si sente un "clic" su
entrambi i lati. Ora il meccanismo di bloccaggio è
Fig. 9
ingranato a destra e a sinistra e il sacchetto è fissato.
6. Controllare le impostazioni dei tasti Food e Mode
sulla base delle spie di funzione. Con Food, si può
scegliere tra "Dry" e "Moist", a seconda se il cibo è
secco (scegliere impostazione "Dry") o contiene un
po' umidità (scegliere impostazione "Moist"). Con
Mode, è possibile scegliere se la pressione di sotto-
vuoto deve essere sviluppata velocemente (scegliere
Fig. 10
impostazione "Normal") o se la velocità deve essere
bassa, dal momento che gli alimenti sono sensibili
alla pressione (scegliere impostazione "Gentle"). Le
impostazioni predefinite sono "Dry" e "Normal".
7. In seguito toccare il tasto Vac Seal (A), ora il dispo-
sitivo mette a sottovuoto e sigilla automaticamente
il sacchetto (vedi Fig. 8). Durante il processo di aspi-
razione, si accende la spia di funzione di Vac Seal,
non appena si avvia il processo di sigillo si accende
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anche la spia di funzione di Seal; poco dopo la spia di funzione di Vac Seal si spe-
gne. Quando il processo di saldatura è stata completato, si spegne anche la spia di
funzione di Seal.
Nota: Il dispositivo genera una pressione di sottovuoto piuttosto alta nel sacchetto.
Per evitare che quest'alta pressione schiacci alimenti fragili, osservare la pressione
∞
di sottovuoto nel sacchetto durante il processo, e quando viene raggiunto il vuoto
desiderato, toccare il tasto di Seal (B). L'apparecchio arresta immediatamente la
pompa di aspirazione e avvia il processo di sigillo del sacchetto.
8. Quando i processi di messa a vuoto e di sigillo sono conclusi, cioè quando le spie
di funzione di Seal e Vac Seal sono spente, premere contemporaneamente i due
tasti di rilascio
si apre ed è possibile rimuovere il sacchetto (vedi Fig. 9).
9. Controllare ancora una volta la nuova cucitura saldante, se sia dritta senza pie-
ghe (vedi Fig. 10). Se questo non dovesse essere il caso, ripetere il processo dopo
aver tagliato la cucitura.
Attenzione: Se si dovesse notare che la pompa di aspirazione non aspira l'aria dal
sacchetto, toccare il tasto Stop, premere i due tasti di rilascio
il sacchetto nell'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto. È importante che il
sacchetto sia spinto fino alla battuta in modo che sporga nella camera a sottovuoto.
Quindi procedere di nuovo come descritto al punto 5 fino a 9.
B E NE A SAP E R S I :
–
Affinché l'apparecchio lavori in modo ottimamente, prima di inserire il prossimo
sacchetto, lasciare raffreddare l'apparecchio di almeno 40 secondi dopo ogni pro-
cesso di sottovuoto. Asciugare, dopo ogni uso, il liquido eventualmente fuoriuscito
all'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto.
–
Se non si dovesse rispettare il tempo di raffreddamento di 40 secondi dell'unità
e continuare a mettere sottovuoto, la barra saldante potrebbe surriscaldarsi e il
fusibile termico potrebbe essere danneggiato in modo permanente.
–
Dovrebbero essere utilizzati solo pellicole e sacchetti sottovuoto Solis, si prega
di non usare altri sacchetti per raggiungere così risultati ottimi e per non dan-
neggiare l'apparecchio. I difetti che sono stati causati dall'utilizzo di materiali di
consumo non supportati devono essere riparati con spese a proprio carico anche
entro il periodo di garanzia.
Esistono sacchetti Solis di varie dimensioni o pellicole in cui è possibile scegliere
il formato del sacchetto. Optare sempre per una dimensione del sacchetto che
corrisponde agli alimenti. Si prega di notare che il sacchetto deve essere di
almeno 8 cm più grande del degli alimenti da mettere sottovuoto e calcolare
con ulteriori 2 cm per la cucitura di sigillo.
I numeri di articolo e descrizioni si trovano sul modulo d'ordine allegato.
È possibile ottenere gli accessori per il vostro dispositivo di sottovuoto in negozi
specializzati o presso Solis of Switzerland SA.
Telefono: 0848 804 884, Fax: 0848 804 890, e-mail: info.ch@solis.com o
www.solis.ch (spedizione solo in Svizzera).
–
Con una forbice è possibile aprire un sacchetto sottovuoto e sigillato, per estrarre
l'alimento.
∞
a sinistra e a destra del dispositivo; il meccanismo di bloccaggio
∞
e inserire di nuovo
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