NL
Deze bijzondere functie kan alleen gebruikt worden bij gebruik van de
traditionele oven functies.
ALS u DE STOOM INJECTIE NIET GEBRUIKT BIJ HET KOKEN, VERWIJDER DAN DE KAN UIT DE
OVEN.
Nadat de oven is ingeschakeld, komt de stoom injectie pas beschikbaar
nadat de kuip de 100 °C heeft bereikt. De knop zal daarvoor niet oplichten.
De stoom injectie werkt gedurende vijf minuten, om het voedsel te bevochtigen zodat het minder
droog wordt tijdens het koken. Het is ideaal voor gebraad in het algemeen, grote stukken vlees / vis
en langzamer koken.
OPMERKING: DEZE FUNCTIE WERKT NIET BIJ DE STOOM KOOKFUNCTIES.
De hieronder vermelde tabel laat de resultaten zien die wij hebben gemeten in onze laboratoria. De
waarden zijn echter slechts indicatief, en dienen als basis om zelf uw eigen optimale instelling te
bepalen !
GERECHTEN OM TE
BEREIDEN
GAMBA'S MET RAVIOLI
RISOTTO MET AARDBEIEN
KAASRISOTTO
GARNALENCOCKTAIL
WITTE BROODJES
RIJSTSALADE
REGENERATIE VAN
VOORGERECHTEN
REGENERATIE VAN
GROENTE
REGENERATIE VAN
HOOFDGERECHTEN
GEVULD KALFSGEBRAAD
FIJNE ZEEBRASEM
ZEEDUIVEL STAART MET
SINAASAPPEL
GEWICHT
FUNCTION
(g)
1700
Stoom 100 °C
1200
Stoom 100 °C
1200
Stoom 100 °C
100
Stoom 100 °C
800
Hete lucht +
Stoom 100 °C
500
Stoom 100 °C
1 portie
Stoom 130 °C
1 portie
Stoom 130 °C
1 portie
Stoom 130 °C
1800
Hete lucht +
Stoom 100 °C
1300
Stoom 100 °C
800
Stoom 100 °C
26
Oven
Stoom
temperatuur
LEV.
temperatuur°C
°C
100
2
100
2
100
2
100
2
175
100
2
100
2
120
2
120
2
120
2
210
100
2
100
2
100
2
.
AANBEVOLEN
Tijd
ACCESSORES
(minuten)
Vlakke Grill +
55
geperforeerde
lekbak + lek bak
Grill
15
Grill
15
Vlakke Grill +
15
geperforeerde
lekbak + lek bak
Grill + Perforated
30
tray
Grill
35
Grill
20
Grill
20
Grill
20
Grill
85
Vlakke Grill +
35
geperforeerde
lekbak + lek bak
Vlakke Grill +
30
geperforeerde
lekbak + lek bak