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cuisiner plus tard, car il est possible que de cette façon, l'aliment atteigne des températures "tièdes"
favorables à la croissance des bactéries.
• rôtir la viande et la volaille au four à une température d'au moins 165°C.
N.B. : Toujours utiliser la sonde fournie par le fabricant.
COMMENT UTILISER LA SONDE POUR ALIMENTS
D'après la figure 1 précédente, la prise de la sonde est située dans le coin supérieur gauche dans la
cavité du four, protégée par un couvercle métallique muni d'une tige.
Enlever le couvercle et introduire à fond la tige de la
sonde (on entend un petit déclic de confirmation).
Introduire la sonde à l'intérieur de l'aliment en évitant de
toucher les os et les parties grasses.
Tenez bien compte du fait que la sonde des aliments ne fonctionnera pas si elle est connectée
à un four déjà allumé!
En bref :
•
Introduisez la sonde lorsque le four est éteint.
•
Introduisez l'aliment dans le four.
•
Introduisez la sonde au cœur de l'aliment en évitant de toucher les os et les parties grasses.
•
Allumez le four en activant la fonction de cuisson appropriée.
•
Réglez la température suivant les besoins.
•
Au bout de quelques instants, le four commence à cuire ; l'afficheur indique la température (66° C
par défaut) de la sonde qui est modifiable à volonté en appuyant sur les touches
limites admises, de 30 à 99° C.
•
Pour modifier la température au centre du four durant la cuisson, activez la touche
rouge et qui permet de procéder à la modification toujours en appuyant sur les touches
ensuite, la température instantanée du centre du four s'affiche.
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dans les
qui devient
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