BORETTI BPS-45 Notice D'emploi page 151

Wir empfehlen Ihnen, sich an die nachstehende Tabelle zu halten, die der "THE NATIONAL FOOD
SAFETY DATABASE (USA)" entnommen wurde.
LEBENSMITTEL
Hamburger
Rind, Kalb, Lamm, Schwein
Huhn, Truthahn
Braten und Steaks:
blutig
medium-blutig
medium
durch
Rippchen, Braten, Koteletts
medium
durch
Schinken, frisch
Bratwurst frisch
Huhn, ganz oder in Stücken
Ente
Ganzer Truthahn (nicht gefüllt)
Putenbrust
BITTE BEACHTEN: Wenn der Stecker bei begonnener Garzeit entfernt wird, dann blockiert
die Steuerung den Ofen UND DER FEHLER WIRD MIT DER SCHRIFT "BRATENSONDE
ABGETRENNT" AUF DEM DISPLAY ANGEZEIGT.
Wenn mit Hilfe des Bratenthermometers Essen zubereitet wird, dann werden alle voreingestellten
Temperaturen in Übereinstimmung mit der Nutzungsphilosophie auf 165°C verändert: Die
Temperaturen können von 120°C bis maximal 250°C verändert werden.
MINDESTINNENTEMPERATUR
Hackfleisch
71°C
74°C
74°C
Rind, Kalb, Lamm
Das NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies
gesundheitlich nicht sicher ist
63°C
71°C
77°C
Schwein
71°C
77°C
71°C
71°C
Geflügel
82°C
82°C
82°C
77°C
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