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Centre d'information toxicologique suisse
Internet
Consignes d'hygiène
Eau
Une utilisation non conforme de l'eau peut causer des troubles de la santé !
Respectez impérativement les points suivants :
•
L'eau doit être propre.
•
Ne raccordez pas la machine à de l'eau pure osmosée ou à toute autre eau agressive.
•
La dureté carbonatée ne doit pas dépasser 5-6 °dKH(dureté carbonique allemande) ou
8,9-10,7 °fKH(dureté carbonique française).
•
La dureté totale doit toujours être supérieure à la dureté carbonatée.
•
La dureté carbonatée minimale est de 5 °dKHou 8,9 °fKH.
•
Teneur maximale en chlore de 100 mg par litre.
•
Le pH doit être compris entre 6,5 et 7 (pH neutre).
Machines équipées d'un réservoir d'eau potable (interne & externe) :
•
Remplissez le réservoir d'eau potable tous les jours en utilisant de l'eau fraîche.
•
Rincez soigneusement le réservoir d'eau potable avant de le remplir.
Café
Une manipulation inadéquate du café peut être la source de troubles de la santé !
Respectez impérativement les points suivants :
•
Avant de l'ouvrir, vérifiez que l'emballage n'est pas endommagé.
•
Ne versez pas plus de grains de café que nécessaire pour une journée.
•
Après le remplissage, fermez immédiatement le couvercle du récipient à grains.
•
Conservez le café dans un endroit sec, froid et sombre.
•
Stockez le café à l'écart des produits de nettoyage.
•
Utilisez les produits les plus anciens en premier (principe « first-in-first-out »).
•
Utilisez les produits avant la date de péremption.
•
Refermez toujours soigneusement les emballages ouverts afin de conserver la fraîcheur
du contenu et de le protéger des impuretés.
Consignes de sécurité
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V03 | 02.2018
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