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fr
Pet. pâtisseries
Plat
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries à pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux
Feuilletés
Feuilletés, 2 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
* préchauffer
Petits gâteaux secs
Plat
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
Meringue
Meringue, 2 niveaux
Macarons
Macarons, 2 niveaux
* préchauffer 5 min
Pain et petits pains
Plat
Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake
Pain, 1000 g (dans un moule à cake et sur
sole)
Pain, 1500 g (dans un moule à cake et sur
sole)
Pain pita
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux
Petits pains, frais
Gratiner des toasts
* préchauffer
Pizzas, quiches et gâteaux salés
Plat
Pizza, fraîche, sur la plaque
Pizza, fraîche, sur la plaque, 2 niveaux
Pizza, fraîche, fond mince, dans un moule à
pizza
* préchauffer
52
Accessoires/récipients
Plaque à muffins
Plaque à muffins
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Accessoires/récipients
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Accessoires/récipients
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Grille
Accessoires/récipients
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pizza
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
170-190
"
3+1
160-170
›
1
150-170
%
3+1
150-170
›
1
180-200*
›
3+1
180-200*
›
1
200-220
%
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
140-150*
›
3+1
140-150*
›
2
140-160
%
3+1
140-160
›
1
90-100
›
3+1
90-100
›
1
100-110
›
3+1
100-110
›
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
220 - 230
›
190 - 200*
1
220 - 230
›
190 - 200*
1
210 - 220
›
180 - 190*
1
240- 250*
%
1
180 - 200*
%
3+1
160 - 170*
›
1
180 - 200
%
2
220 - 240
†
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
180 - 190
0
3+1
170 - 190
›
1
250 - 260*
0
Durée en
min.
20-30
25-35
25-35
25-35
15-30
20-35
30-45
Durée en
min.
20-35
25-40
12-25
20-30
100-130
120-150
30-45
35-50
Durée en
min.
10 - 15 25
- 35
10 - 15 30
- 45
10 - 15 45
- 55
15 - 20
10 - 20
20 - 30
25 - 35
7 - 10
Durée en
min.
20 - 25
35 - 50
8 - 13
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