Table des Matières
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Réglage des commandes des brûleurs de surface
Bruits de fonctionnement de la table de cuisson
Les processus électroniques liés à la cuisson par induction peuvent créer
certains bruits de fond. Il se peut que vous entendiez un léger
bourdonnement lorsque vous cuisinez sur la table de cuisson.
Ces bruits sont normaux et font partie du processus de cuisson par
induction.
Certains ustensiles produiront des bourdonnements selon le type de
matériau dont ils sont faits ou leur fabrication. Il se peut que ce
bourdonnement soit plus évident si le contenu de l'ustensile est froid. Au fur
et à mesure que l'ustensile se réchauffera, le bruit diminuera. Le niveau de
bruit diminuera également si le réglage du niveau de puissance est réduit.
Remarque importante:
Lorsque vous utilisez une table de cuisson à induction, les bruits de
fonctionnement sont plus présents au réglage Pb (amplification de la
puissance). Toutefois, il est anormal que des bruits de très grande
intensité soient produits durant la cuisson par induction.
Zone de maintien au chaud
La zone de maintien au chaud serti à maintenir les aliments à une
température de service et à faire réchauffer la vaisselle pouvant aller au
four. Veuillez couvrir les aliments placés dans la zone de maintien au
chaud avec un couvercle pour conserver leur qualité. Pour obtenir de
meilleurs résultats lorsque vous réchauffez des pâtisseries ou des pains,
choisissez un couvercle qui laisse s'échapper l'humidité. N'utilisez pas de
pellicule plastique pour recouvrir les aliments. Le plastique risque de
fondre sur la surface et il pourrait être difficile de l'enlever. N'utilisez que
de la vaisselle, des ustensiles et des casseroles dont l'emploi est
recommandé pour l'usage au four et sur la table de cuisson.
Danger d'empoisonnement alimentaire. Ne
réchauffez pas des aliments froids sur la zone de maintien au chaud.
Vous risqueriez d'être malade ou de subir un empoisonnement
alimentaire.
La zone de maintien au chaud fonctionne à la chaleur
radiante et elle ne rougit pas lorsqu'elle est chaude. Pour éviter les
brûlures, servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants pour
déplacer ou retirer les aliments de la zone de maintien au chaud, car les
ustensiles et les assiettes seront chauds.
Les éléments de surface radiants peuvent sembler avoir
refroidi une fois éteints. Cependant, la surface en vitrocéramique risque
d'être encore très chaude et peut causer des brûlures si vous la touchez
avant qu'elle ne soit suffisamment refroidie.
Ne placez pas d'articles inflammables (comme une
salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d'emballage, etc.)
faits de plastique sur le dessus de la cuisinière lorsqu'elle est en cours
d'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s'enflammer. Les
maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si
elles sont placées trop près d'un élément de surface.
Utilisation de la zone de maintien au chaud :
1.
Disposez l'ustensile sur la zone de maintien au chaud.
2.
Appuyez sur
pour mettre en marche la fonction de maintien
ON
OFF
au chaud (Le voyant de la zone de maintien au chaud s'allume.)
3.
Appuyez sur
jusqu'à ce que la température souhaitée
Temp
s'affiche. (Consultez la
Figure
18.)
4.
Une fois terminé, appuyez sur
Sélection de température pour la zone de maintien au chaud
Si l'aliment que vous désirez réchauffer n'est pas indiqué dans le
Tableau
2, commencez par une température moyenne et ajustez selon le
besoin. La plupart des aliments peuvent être conservés aux températures
de service en utilisant le réglage de température moyenne.
WARM ZONE
Hi
voyants de réglage de la température
Med
Lo
touche de sélection de la température
Temp
touche de mise en marche et d'arrêt de la zone de
ON
maintien au chaud et voyant
OFF
emplacement de la zone de maintien au chaud
Tableau 2 : Réglages recommandés pour la zone de maintien
au chaud
Aliment
Pains/Pâtisseries
Plats mijotés
Assiettes à dîner avec aliments
Œufs
Sauces
Viandes
Compotes
Soupes (crèmes)
Ragoûts
Légumes
Aliments frits
Boissons chaudes
Soupes (liquides)
Hi
Med
Lo
Figure 18 : Réglages bas, moyen et élevé
16
.
ON
OFF
Température
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
med (moyen)
med (moyen)
med (moyen)
med (moyen)
med (moyen)
hi (élevé)
hi (élevé)
hi (élevé)
Hi
Hi
Med
Med
Lo
Lo
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