Divers; Programme De Cuisson Suivant La Température À Cœur (Cook Core); Signal « Température À Cœur; Priorité Du Programme Dans Le Sgp - Debag DECON 5 Traduction Du Mode D'emploi Original

Programmes
110
Commande
8.5.3.7 Page 9 – Divers
>
Illustration
P01 BAKE PRO

Divers

Nombre de plaques – Remplissage 3/3 :
5 5 9
D5 - D12
Nombre de plaques – Remplissage 2/3 :
3 4 5
D5 - D12
Nombre de plaques – Remplissage 1/3 :
1 2 1
D5 - D12
Réduction de la température – Remplissage 2/3 :
10
D5 D12
Réduction de la température – Remplissage 1/3 :
15
D5
D12
Signal « Température à cœur » :
90
°C
Priorité du programme dans le SGP :
MOYENNE
8.5.4 Programme de cuisson suivant la température à cœur (COOK CORE)
>
CORE)
Info
La sonde de température à cœur ne peut être utilisée que dans des aliments non gelés.
Veiller ici à ce que le câble électrique ne soit jamais plié en forçant et la sonde doit être placée
dans les aliments de manière à ne pas appuyer contre la vitre de la porte de l'appareil. Il est
interdit de retirer la sonde en tirant sur le câble. Toujours porter des gants de protection lors
des travaux avec ces accessoires en option. Lorsque la sonde de température n'est pas
utilisée, celle-ci doit être conservée dans le support prévu à cet effet. Ne jamais laisser la
sonde pendre dans l'appareil ; celle-ci pourrait rester coincée dans la porte et être
endommagée.
Traduction du mode d'emploi • DECON • 03.03.2021 • V1.01 • 9126482 • FR
Commande Programmes
>
Pos. Désignation
1
12
-
1
8
-
4
-
2
10
K
2
15
K
3
4
3
4
Commande Programmes
>
Programme de cuisson PRO
>
Élément
Nombre de Champ de
plaques – saisie
Remplissage
x/3
Réduction de Champ de
la température saisie
– Remplis-
sage x/3
Signal Champ de
« Température saisie
à cœur »
Priorité du Champ de
programme saisie
dans le SGP
Programme de cuisson suivant la température à cœur (COOK
>
Page 9 – Divers
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Fonction
Définit l'information relative au
nombre de plaques de cuisson lors
de l'adaptation du remplissage du
four en fonction de la taille de
l'appareil. (max. 3 niveaux ;
12 plaques)
Définit la réduction de toutes les
valeurs théoriques de température
pour l'adaptation du remplissage de
l'appareil. Ce paramètre n'apparaît
que pour les appareils dotés de
l'équipement correspondant. La
réduction se fait de série pour tous
les programmes de cuisson via les
valeurs de paramètre du four.
(max. 30 K)
Lorsque cette température à cœur

est atteinte, une remarque s'affiche

à l'écran. Ce paramètre n'apparaît
que pour les appareils dotés de
l'équipement correspondant.
(max. 250 °C)
Définit la façon dont le programme
en cours est évalué et influencé
dans le système de gestion des
prestations. Ce paramètre n'appa-
raît que pour les appareils dotés de
l'équipement correspondant. Plus la
priorité est élevée, plus il est impro-
bable que le chauffage exerce une
influence pendant la cuisson.