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Debag DiLa 10 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Debag DiLa 10. Nous avons
2
Debag DiLa 10 manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Mode D'emploi, Traduction Du Mode D'emploi Original
Debag DiLa 10 Mode D'emploi (75 pages)
Four de magasin
Marque:
Debag
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 1.56 MB
Table des Matières
1 Titre a : Aide-Memoire - Utilisation
3
2 Titre B : Aperçu des Informations a L'ecran
5
Table des Matières
6
3 Table des Matieres
8
4 Caracteristiques Importantes de Votre Four
8
5 Preface
8
6 Consignes de Securite
9
Autres Informations
9
Surfaces Chaudes
9
Symboles Utilises
9
Remarques Generales
10
Utilisation Conforme aux Dispositions
10
Protection du Travail et Protection Sanitaire
11
Garantie et Responsabilite
13
7 Structure du Four et Principe de Cuisson
14
8 Extrait des Caracteristiques Techniques
15
Commande à Pictogrammes Dila
15
9 Consignes Avant la Mise en Service
16
Raccords du Four et Elements de Commande
16
Exigences pour le Support
17
Lieu D'installation
17
Raccordement Electrique
18
Transport et Mise en Place
18
Fours à Raccord D'eau Fixe
19
Fours à Réservoir D'eau
19
Raccordement D'eau
19
Evacuation D'air
20
Evacuation du Condensat
20
Fours Sans Vaporisation
20
Condensateur de Vapeur (ADK)
21
Fours Avec Vaporisation
21
Premiere Utilisation
22
10 Panneau de Commande
23
Aperçu du Panneau
23
Descriptions des Differents Elements de Commande
24
Touche Appliquer la Modification
25
Touche Augmenter la Valeur
26
Touche Réduire la Valeur
26
Témoin Lumineux Service
26
Témoin Lumineux Vapeur
26
Témoin Lumineux Temps
27
Emplacement de Programme 10 - Programme de Nettoyage Easyclean
28
11 Cuisson Normale
29
Four Avec Fonction de Déverrouillage
29
Four Sans Fonction de Déverrouillage (Standard)
29
Principes de Deverrouillage
29
Changement de Programme au Moyen des Touches de Sélection Directe des Programmes de Cuisson
30
Debut de la Cuisson
30
Selection du Programme de Cuisson et du Remplissage du Four
30
Preparation des Patons
31
Chargement des Patons
32
Affinage de la Cuisson
33
Fin de la Cuisson
34
12 Fonctions Speciales
35
Activation du Système D'allumage Automatique
35
Systeme D'allumage Automatique
35
Réglage de L'heure Actuelle
36
Programmation des Heures D'allumage
37
Fonction D'interruptionunique
38
Fonction D'arret Automatique
39
Mode de Veille
39
Affichage des Valeurs de Temperature pendant la Cuisson
40
Eclairage Uniquement
40
Fonction de Post-Cuisson
40
Nettoyage du Four
41
Démontage des Supports pour Plaques de Cuisson et de la Paroi Arrière
42
Ouverture de la Vitre Intérieure de la Porte de Chambre de Cuisson
42
Entretien du Four
43
Remplacement D'une Ampoule Defectueuse
43
Mode de Modification Basique des Programmes de Cuisson (Sur le Panneau)
44
Mode de Modification Professionnelle des Programmes de Cuisson (Sur le Panneau)
44
Modification des Programmes de Cuisson
44
Modification des Programmes de Cuisson Dans Monsunnet (Sur PC ou PDA)
44
Modification Basique des Programmes de Cuisson
45
Limites des Paramètres de Cuisson en Mode Basique
46
Paramètres de Cuisson Définis Automatiquement
46
Modification Professionnelle des Programmes de Cuisson (Experts Uniquement !)
47
Schéma pour la Modification Professionnelle des Programmes de Cuisson
48
Exemple de Modification Professionnelle des Programmes de Cuisson
50
Messages D'information
51
Messages D'erreur
53
Autres Erreurs pour les Fours Doubles
56
Declaration de Conformite
57
Annexe C : Reservoir D'eau
61
Structure de L'armoire Avec Reservoir D'eau
61
Consignes Avant la Mise en Service
62
Raccordement
62
Consignes D'utilisation
63
Remplissage du Réservoir D'eau
63
Nettoyage
64
Autres Consignes
64
Nettoyage de la Paroi Vitree
67
Affichages a L'ecran
69
Emplacement
75
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Debag DiLa 10 Traduction Du Mode D'emploi Original (43 pages)
Marque:
Debag
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 1.01 MB
Table des Matières
Table des Matières
3
Préface
5
Consignes de Sécurité
6
Symboles Utilisés
6
Remarques Générales
6
Utilisation Conforme aux Dispositions
7
Protection du Travail et Protection Sanitaire
8
Garantie et Responsabilité
10
Structure du Four et Principe de Cuisson
10
Extrait des Caractéristiques Techniques
11
Consignes Avant la Mise en Service
13
Raccords du Four et Éléments de Commande
13
Lieu D'installation
14
Exigences pour le Support
14
Transport et Mise en Place
15
Raccordement Électrique
15
Raccord D'eau
16
Fours à Raccord D'eau Fixe
16
Fours à Réservoir D'eau
16
Evacuation du Condensat
17
Evacuation D'air
17
Fours Sans Vaporisation
17
Fours Avec Vaporisation
18
Condensateur de Vapeur (ADK)
18
Mise en Service - Première Utilisation
19
Mise Hors Service
19
Commande du Four
20
Cuisson Normale
21
Ouverture et Fermeture de la Porte de la Chambre de Cuisson
21
Début de la Cuisson
22
Sélection du Programme de Cuisson et du Remplissage du Four
22
Préparation des Pâtons
23
Chargement des Pâtons
23
Cuisson
24
Fin de la Cuisson
24
Fin de la Cuisson
25
Nettoyage
26
Démontage des Logements des Plaques de Cuisson
27
Ouverture de la Vitre Intérieure de la Porte du Four
27
Entretien du Four
28
Remplacement D'une Ampoule Défectueuse
28
Défaillances et Messages D'erreur
29
Défaillances Ne Pouvant Pas Être Validées
29
Défaillances Pouvant Être Validées
29
Annexe : Affichage LED du Temps de Cuisson Restant
31
Annexe : Fours Doubles
33
Consignes Avant la Mise en Service
33
Raccordement
33
Consignes D'utilisation
34
Autres Consignes
34
Annexe : Dila D
35
Ouverture et Nettoyage de la Paroi Arrière Vitrée
35
Annexe : Dila B
37
Particularités de la Commande du Four
37
Nettoyage de la Seconde Porte du Four
37
Annexe : Système de Nettoyage Easyclean
39
Annexe : Chariot de Chargement
41
Annexe : Déclaration de Conformité
43
Déclaration de Conformité Ce
43
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