Graphique D'avancement De La Cuisson (Détail); Tableau Des Processus De Cuisson - Debag DECON 5 Traduction Du Mode D'emploi Original

Informations
130
Commande
8.7.1.2 Graphique d'avancement de la cuisson (détail)
>
cuisson (détail)
Illustration
P04 Croissant
Programme
06:30:20 START
06:30:23 VAPEUR
06:30:26 VAPEUR
06:31:20 CLAPET D'AERATION
06:31:34 VAPEUR
06:31:41 VAPEUR
.
.
.
°C
Cellule À cœur
240
220
200
180
160
140
120
10
8.7.1.3

Tableau des processus de cuisson

>
Illustration
23.07.2017
Plage horaire (h)
00-11 11-14 14-17
P01 05 (05) 01 (02) 00 (01)
P02 01 (03) 00 (00) 00 (00)
P06 00 (00)
00 (00) 01 (01)
P08 04 (05) 03 (05) 00 (00)
REMARQUE :
La valeur entre parenthèses contient également les
programmes de cuisson interrompus prématurément.
Info
Les 4 zones de temps ne peuvent pas être modifiées. La valeur entre parenthèses contient
également les programmes interrompus prématurément.
Traduction du mode d'emploi • DECON • 03.03.2021 • V1.01 • 9126482 • FR
Commande Informations
>
Pos. Désignation
1
P04
PRO
OFF
PRO
PRO
OFF
1
20 min
Commande Informations
>
Pos. Désignation
1
17-24
00 (00)
03 (03)
00 (00)
00 (00)
1
Mémoire d'événements
>
Élément
- Champ
d'affichage
Champ
d'affichage
Champ
d'affichage
Mémoire d'événements
>
Élément
Plage de Champ
temps d'affichage
Graphique d'avancement de la
>
Fonction
Affiche les détails suivants pour
l'écran de service sélectionné :
• Déroulement du programme
• Évolution de la température
dans la chambre de cuisson
• Évolution de la température
à cœur
Rouge : affiche la température de la
chambre de cuisson.
Orange : affiche la température à
cœur.
Tableau des processus de cuisson
>
Fonction
Indique quel programme a été
exécuté à quelle fréquence pendant
une période donnée.