Panasonic NN-GD38HS Mode D'emploi page 75

Steam Plus Programma's
Programma
6. Aardap-
pels stomen
6 Drukken
7. Mosselen
7 Drukken
8. Risotto
8 Drukken
ingrediënten
Voor 1000 g (4 porties)
40 g gedroogd
eekhoorntjesbrood
1 ui
50 g boter
250 g arboriorijst
1 teentje knoflook
400 ml heet water met 1 blokje
groentebouillon
30 g Parmezaanse kaas
Halveer de ingrediënten voor
500 g (2 porties)
Schaal: geen
Accessoire: Steam Plus Pan
30
NL
Gewicht Toebehoren
150 g - 500 g
250 g
(1 Portie)
500 g
(2 Porties)
ingrediënten
Voor 500 g
60 g sjalotjes, fijn gesneden,
1 el boter
150 ml witte wijn
500 g mosselen
500 g
(2 Porties)
1000 g
(4 Porties)
1. Laat het eekhoorntjesbrood overeenkomstig de aanwijzingen van
producent inweken. Gebruik 400 ml water voor 40 g 200 ml voor
20 g.
2. Voeg de rijst, gesneden ui, boter, het geplet teentje knoflook en de
geweekte en het gesneden eekhoorntjesbrood toe aan de crisp-
pan.
3. Voeg de groentebouillon en het weekwater toe (150 ml voor 4
porties, 75 ml voor 2 porties). Dek af met het deksel.
4. Zet de crisp-pan op het glazen draaiplateau.
5. Roer de Parmezaanse kaas in aan het einde van de bereiding.
Instructies
Geschilde aardappels stomen. Schil de aardappels
en snij ze in even grote stukken. Giet 150 ml
leidingwater in de crisp-pan. Leg de aardappels op
de stoomplaat in de crisp-pan. Breng het deksel aan
en plaats het geheel op het glazen draaiplateau. Druk
zes keer op Steam Plus. Voer het gewicht van de
aardappels in en druk op Start.
Verse mosselen in witte wijnsaus bereiden, 250 g of
500 g. Bereid de ingrediënten voor zoals hieronder
beschreven. Was en schrob de mosselen en ontdoe
ze van de baard. Gooi geopende mosselen weg. Doe
boter en sjalotjes in de crisp-pan. Leg op het glazen
draaiplateau, zonder deksel. Druk zeven keer op
Steam Plus. Selecteer 250 g of 500 g. Druk op Start.
Voeg de mosselen en wijn toe wanneer de pieptoon
klinkt en roer ze om. Breng het deksel aan, plaats op
het glazen draaiplateau en druk op Start.
Voor 250 g
40 g sjalotjes, fijn gesneden
1/2 el boter
100 ml witte wijn
250 g mosselen
Voor koken van risotto, 500 g of 1000 g. Bereid zoals
beschreven in het onderstaande recept. Druk acht
keer op Steam Plus. Selecteer 500 g of 1000 g. Druk
op Start. Omroeren zodra de pieptoon klinkt.