Panasonic NN-GD38HS Mode D'emploi page 247

Steam Plus-program
Program
6. Ångkoka
potatis.
6 Tryck
7. Musslor
7 Tryck
8. Risotto
8 Tryck
ingredienser
För 1 000 g (4 portioner)
40 g torkade porchinisvampar
1 gul lök
50 g smör
250 g arborioris
1 vitlöksklyfta
4 dl vatten med 1
grönsaksbuljongtärning
30 g parmesan
Hälften av ingredienserna för
500 g (2 portioner)
Kärl: inga
Tillbehör: Steam Plus Pot
30
SV
Vikt Tillbehör
150 g–500 g
250 g
(1 portion)
500 g
(2 portioner)
ingredienser
För 500 g
60 g schalottenlök, finhackad
1 tsk smör
150 ml vitt vin
500 g musslor
500 g
(2 portioner)
1 000 g
(4 portioner)
1. Lägg svampen i vatten, följ tillverkarens instruktioner och använd
400 ml vatten för 40 g, 200 ml för 20 g.
2. Lägg i ris, hackad lök, smör, krossad vitlöksklyfta och de uppblötta
porchinisvamparna i crisppannan.
3. Lägg i grönsaksbuljong och vattnet från svampen (150 ml för 4
portioner, 75 ml för 2 portioner). Täck med lock.
4. Placera crisppannan på glasbrickan.
5. Rör i parmesan mot slutet.
Instruktioner
Ångkoka potatis utan skal. Skala potatisarna och
skär dem så att de blir lika stora. Häll 150 ml vatten
i crisppannan. Placera potatisarna på ångbrickan
i crisppannan. Täck med lock och placera på
glasbrickan. Tryck sex gånger på Steam Plus. Ange
potatisarnas vikt och tryck på startknappen.
Tillagning av färska musslor i vitvinssås, 250 g eller
500 g. Förbered ingredienserna enligt nedan. Tvätta
musslorna, skrubba dem och ta bort "skägget".
Släng alla musslor som öppnat sig. Lägg smör och
schalottenlök i crisppannan. Placera pannan på
glasbrickan utan lock. Tryck sju gånger på Steam
Plus. Välj 250 g eller 500 g. Tryck på startknappen.
När det piper, lägg till musslorna och vinet och rör
om. Täck med lock, placera på glasbrickan och tryck
på startknappen.
För 250 g
40 g schalottenlök, finhackad
1/2 tsk smör
100 ml vitt vin
250 g musslor
Tillagning av risotto, 500 g eller 1 000 g. Förbered
enligt receptet nedan. Tryck åtta gånger på Steam
Plus. Välj 500 g eller 1 000 g. Tryck på startknappen.
Rör om när ugnen piper.