Optøningsvejledning - Panasonic NN-GD38HS Mode D'emploi

Optøningsvejledning
Optøningstips
Kontroller optøningen flere gange, selvom
du bruger de automatiske programmer, og
overhold hviletiderne.
Hviletider
Enkeltportioner kan tilberedes næsten med
det samme efter optøning. Det er normalt,
at store portioner mad stadig er frosne inde
i midten. Før du tilbereder maden, skal den
hvile i mindst en time. Under hviletiden
udjævnes temperaturen, og maden optøs
vha. varmeledning. OBS: Hvis maden ikke
skal tilberedes lige efter optøning, skal den
sættes i køleskabet. Optøet mad må aldrig
fryses ned igen uden at være tilberedt.
Steg og fjerkræ
Det er bedst at anbringe stege på en
omvendt tallerken eller et plastikstativ, så de
ikke ligger i kødsaften. Det er meget vigtigt
at beskytte sarte dele og dele, der stikker
frem, med små stykker folie for at forhindre,
at disse dele bliver tilberedt. Det er ufarligt
at anvende små stykker folie i ovnen,
forudsat at de ikke berører ovnvæggene.
Hakkekød, kød i tern eller fisk
Eftersom denne madtype optøs hurtigt, er
det nødvendigt at skille maden ad, dele
blokkene op i mindre dele under optøningen
og fjerne dem, når de er tøet op.
Små portioner
Koteletter og kyllingestykker skal skilles ad
så hurtigt som muligt, så de bliver optøet
jævnt. Dele med fedt og endestykker tør
hurtigere op. Anbring dem på midten af
glastallerkenen, eller dæk dem til med små
stykker folie.
18
DK
Brød
Brød kræver en hviletid på mellem 5 og
30 minutter for at lade den inderste del
af brødet tø op. Hviletiden kan forkortes,
hvis stykkerne separeres og boller og brød
halveres.
Biplyd
Der vil lyde bip under Turbo-optøning.
Bippene skal minde dig om at tjekke, røre
rundt, separere stykkerne eller dække små
dele. Hvis dette undlades, kan det resultere
i en ujævn optøning.