Table des Matières
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Filet de bœuf
Veau / agneau
Rôti d'agneau
Rôti de veau
Steak
Steak de rumsteck
(préalablement
bruni)
Pavé d'os
(préalablement
bruni)
Volaille
Poulet
Canard
Chèvre
Dinde
Poisson
Poisson entier
9.2.
Directives de grillage
La grille doit être préchauffée pendant env. 5 minutes avant d'être utilisée.
□
Placez la viande qui a été préparée sur la grille de sorte que la chaleur du corps de la grille ait un
□
effet direct. Un dégagement de 3 cm doit être maintenu
Placez toujours la lèchefrite en-dessous de l'aliment afin de recueillir les jus de viande qui
□
s'égouttent.
Guide de l'utilisateur
Diagrammes de rôtissage et de cuisson au four
160 /
2
2
90*
2
160
2
2
160
2
2
120**
2
2
180**
2
2
180
2
2
170
2
1 or 2
160
1 or 2
1 or 2
160
1 or 2
2
200
2
160 /
100*
170-
180
170-
180
120**
180-
200**
180-
180-
2
200
200
170-
170-
2
190
190
170-
170-
1 or 2
190
190
170-
170-
1 or 2
190
190
200-
220
1,200
30
1,000
140
1,000
90
300
10
1,000
6
1,000
60
1,500
75
3,000
120
5,000
180
1,000
35
39
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