Table des Matières
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avec garniture
moelleuse
Levain-levure
Gâteaux et flans
(préchauffer)
Rouleaux
(préchauffer)
Cuisson de blancs d'œuf
Meringue
Étoiles à la cannelle
Macarons
Autres pâtes
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée à
base de pâte levée
Pâte feuilletée à
base de fromage
blanc
Pâte à choux
Pâte à base de
fromage blanc et
d'huile
Gâteau au miel
Pain et pizza
Pâte aigre
(préchauffage :
230°C
pré-cuisson :
10 min. - 230 °C)
Pain à la levure /
pain blanc
(préchauffage)
Bretzels
(préchauffage :
230°C
Pizza (préchauffage :
250 °C)
Guide de l'utilisateur
Diagrammes de rôtissage et de cuisson au four
1 à 2
160 à
1 à 2
170
2
150-160
2
170-180
2
80-90
2
100-120
2
100-120
2
170-180
2
170-180
2
160-180
2
170-180
2
150-160
2
140-150
2
180
2
180
1 or 2
2
200
170 à
3
180
2
175-180
2
180-200
2
100-120
2
120-140
2
120-140
2
190-210
2
190-210
2
180-200
2
190-210
2
170-180
2
170-180
2
180
200
2
220
160 à
30 à 50
170
30-40
15-25
80-120
20-40
20-50
15-30
30-40
30-40
30-40
30-40
20-35
50-70
30-60
15-20
1
220
8-12
37
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