ARIETE PASTAMATIC Mode D'emploi page 65

EL
γραμμα «AUTO». Ρίξτε αμέσως το νερό από την υποδοχή στο καπάκι, λίγο λίγο μέχρι να λάβει η
ζύμη τη συνοχή των ψίχουλων. Μετά από 1 λεπτό και 30 δευτερόλεπτα, μπλοκάρετε το πρόγραμμα
"AUTO" πιέζοντας "STOP" και ξεκινήστε το πρόγραμμα ΕΞΑΓΩΓΗΣ ("EXT").
ΚΟΚΚΙΝΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ (ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ)
400 γρ αλεύρι 00
2 ολόκληρα αυγά
50 ml νερό
15 ml λάδι
1/2 κουταλάκι αλάτι ψιλό
30 γρ συμπυκνωμένη ντομάτα διαλυμένη σε 20 ml νερό
Βάλτε το αλεύρι, τη ντομάτα, το λάδι και το αλάτι στο δοχείο, κλείστε το καπάκι και ξεκινήστε το πρό-
γραμμα «AUTO». Ρίξτε αμέσως το νερό από την υποδοχή στο καπάκι, λίγο λίγο μέχρι να λάβει η
ζύμη τη συνοχή των ψίχουλων. Μετά από 1,30 λεπτά, μπλοκάρετε το πρόγραμμα "AUTO" πιέζοντας
"STOP" και ξεκινήστε το πρόγραμμα ΕΞΑΓΩΓΗΣ ("EXT").
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΡΥΖΑΛΕΥΡΟ (ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ)
400 γρ ρυζάλευρο
3 ολόκληρα αυγά
30 γρ λάδι
30 ml νερό (αν είναι αναγκαίο)
1/2 κουταλάκι αλάτι ψιλό
Βάλτε το αλεύρι, τα αυγά, το λάδι και το αλάτι στο δοχείο, κλείστε το καπάκι και ξεκινήστε το πρό-
γραμμα «AUTO». Στην περίπτωση που δεν λαμβάνετε τη συνοχή των ψίχουλων, προσθέστε λίγο
λίγο το νερό από την υποδοχή του καπακιού. Μετά από 2 λεπτά, μπλοκάρετε το πρόγραμμα "AUTO"
πιέζοντας "STOP" και ξεκινήστε το πρόγραμμα ΕΞΑΓΩΓΗΣ ("EXT").
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΚΙΝΟΑΣ (ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ)
250 γρ αλευριού κινόας
150 γρ αλευριού φαγόπυρου (μαύρο σιτάρι)
4 ολόκληρα αυγά
30 ml νερό
30 ml λάδι
1/2 κουταλάκι αλάτι ψιλό
Βάλτε τα αλεύρια, τα αυγά, το λάδι και το αλάτι στο δοχείο, κλείστε το καπάκι και ξεκινήστε το
πρόγραμμα «AUTO». Ρίξτε αμέσως το νερό από την υποδοχή στο καπάκι, λίγο λίγο μέχρι να λάβει
η ζύμη τη συνοχή των ψίχουλων. Μετά από 2 λεπτά, μπλοκάρετε το πρόγραμμα "AUTO" πιέζοντας
"STOP" και ξεκινήστε το πρόγραμμα ΕΞΑΓΩΓΗΣ ("EXT").
- 63 -