ARIETE PASTAMATIC Mode D'emploi page 11

IT
PASTA ROSSA (AL POMODORO)
400 gr di farina 00
2 uova intere
50 ml di acqua
15 ml di olio
1/2 cucchiaino di sale fine
30 gr di concentrato di pomodoro sciolto in 20 ml di acqua
Inserite la farina, il pomodoro, l'olio ed il sale nel contenitore, chiudete il coperchio ed avviate il
programma "AUTO". Versate subito l'acqua dalla fessura del coperchio, un poco alla volta fino a che
l'impasto non avrà ottenuto una consistenza a briciole. Dopo 1,30 minuti, bloccare il programma di
"AUTO" premendo "STOP" ed avviare il programma di ESTRUSIONE ("EXT").
PASTA CON fARINA DI RISO (RICETTA SENZA GLUTINE)
400 gr farina di riso
3 uova intere
30 gr di olio
30 ml di acqua (se necessario)
1/2 cucchiaino di sale
Inserite la farina, le uova, l'olio ed il sale nel sale nel contenitore, chiudete il coperchio ed avviate il
programma "AUTO". Nel caso non si raggiunga una consistenza a briciole, aggiungere un poco alla
volta l'acqua dalla fessura del coperchio. Dopo 2 minuti, bloccare il programma di "AUTO" premendo
"STOP" ed avviare il programma di ESTRUSIONE ("EXT").
PASTA CON fARINA DI QUINOA (RICETTA SENZA GLUTINE)
250 gr di farina di quinoa
150 gr di farina di grano saraceno
4 uova intere
30 ml di acqua
30 ml di olio
1/2 cucchiaino di sale fine
Inserite le farine, le uova, l'olio ed il sale nel contenitore, chiudete il coperchio ed avviate il program-
ma "AUTO". Versate subito l'acqua dalla fessura del coperchio, un poco alla volta fino a che l'impa-
sto non avrà ottenuto una consistenza a briciole. Dopo 2 minuti, bloccare il programma di "AUTO"
premendo "STOP" ed avviare il programma di ESTRUSIONE ("EXT").
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