Electrolux AFP7 Série Mode D'emploi page 50

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 50 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20
q
Käyttöosa
Hienonta- Metalliterä
minen
Lihan jau- Metalliterä
haminen
Korppu- Metalliterä
jauhojen
valmistus
Soseutta- Metalliterä
minen
Sekoitta- Metalliterä
minen
Sekoitta- Metalliterä
minen
Vaivaami- Muoviterä
nen
Viipalointi Ohut
viipalointi
(nro 1)
Raastami- Perunaraas-
nen tin (nro PG1)
Suikalointi Ranskalais-
ten perunoi-
den leikkuri
(nro 3)
Rouhinta Juustoraas-
tin (nro 4)
Rouhimi- Raastinterä
nen/raas- karkea,
taminen hieno (nro 5
(karkea t. tai nro 6)
hieno)
Vaahdot- Vaahdotus-
taminen levy
50
Ruoka-aine
Vihannekset, esm. sipulit
hedelmät
tuoreet yrtit
pähkinät, mantelit
suklaa
Liha, kalan fileet (ruodotto-
mat), pekoni
Kuiva leipä, keksit
Keitetyt hedelmät
tai vihannekset
Kevyet kakkutaikinat, ohukais-
taikina jne.
Majoneesi
Raskaat taikinat, esm.
leipä- ja pitsataikina
Vihannekset, esm. kurkku,
kesäkurpitsa, porkkanat jne.
hedelmät, esm. omenat,
tomaatit,
liha, makkara, meetvursti jne.
Perunat
Perunat, porkkanat,
palsternakat
Parmesaani-juusto
Taloussuklaa
hedelmät, esm. omenat
vihannekset, esm. porkkanat
Kevyet kakkutaikinat
munanvalkuaiset
kerma
Enim- Nopeus
mäis-
määrä
Määrä
800 g 3 – 5 Hedelmien ja vihannesten
800 g 3 tulee olla tuoreita ja kiin-
1 nippu 2 teitä, suunnilleen samanko-
500 g 5 koisiksi paloiksi leikattuja
400 g 4
500 g 4 – 6 Poista luut ja jänteet, leik-
kaa suunnilleen 2 cm kokoi-
siksi kuutioiksi.
125 g 3 tai 4 Murenna ainekset käsin
ennen hienontamista
enintään 3 – 10 Lisää seokseen soseuttami-
1,75 l sen aikana tarvittaessa hie-
800 ml 3 – 7 Aloita 1-tasolla sekoittaak-
sesi ainekset, lisää sitten
1 l Pito tai 3 Älä sammuta laitetta öljyn
lisäämisen aikana
1,5 kg 1 – 5 Aloita 1-tasolla sekoittaak-
sesi ainekset, lisää sitten
800 g 1 – 2 Valitse suunnilleen saman-
kokoisia hedelmiä ja vihan-
neksia viipaloitavaksi
Leikkaa liha syöttösuppiloon
sopiviksi paloiksi
enintään 1 – 2 esim. perunapihveihin
1 kg
1 kg 1 – 2
500 g 1 – 2 Älä paina liian voimak-
kaasti painimella
500 g 1 – 2 Murra taloussuklaa 2-3
1 kg
1 kg
1 kg 4 – 5 Älä vatkaa munanvalkuai-
2 – 10 sia liian kauaa
4 – 6
Ohjeita
man vettä
nopeutta
nopeutta
palaseksi