Electrolux AFP7 Série Mode D'emploi page 230

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 230 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20
Multifunktsionaalne seade
Purustamine
Ühtlase tulemuse saamiseks peaks
töödeldavad tükid olema võimalikult
ühesuurused. Enne ühesuurusteks
tükkideks tegemist tuleks toiduaine
murda või lõigata tükkideks.
Veenduge, et anum ei oleks liiga
täis.
Hakkliha
Lõigake liha enne töötlemist umbes
2 cm suurusteks kuubikuteks.
Juurviljad
Juurviljad nagu sibul jmt tuleb
töötlemiseks koorida ja
veerandikeks lõigata.
Segamine
Töödeldav kogus sõltub
töödeldavate toiduainete
viskoossusest.
Koostisainete lisamine
Kallake kuivad koostisained, nt
jahu, enne töötlemist kannu.
Koostisaineid ei pea enne töötlemist
segama. Vedelad koostisained võib
lisada töötlemise käigus täiteava
kaudu.
Vedelad koostisained võib lisada
töötlemise käigus täiteava kaudu.
Märkus: Kastete või poolvedelate
koostisainete töötlemisel võib olla
vajalik masin aeg-ajalt välja lülitada,
et saaks kannu kaane avada ja
kaapitsaga anuma seintelt segu ära
kraapida.
230
Sisendihoidja kasutamine
Toiduainete õige sisestamine läbi
sisestusava on väga oluline.
Lõigake kasutatavad toiduained
vajadusel veidi väiksemaks, nõnda
et need täiteavast kergemini läbi
mahuksid.
Lisage täiteained täitepesasse koos
nii püstiselt kui võimalik.
Suruge koostisained prundiga
ühtlaselt sisse. Surve tugevus
mõjutab lõigatud toidu tihedust.
Kasutage hiljem lisatavate ainete
1
sisestamiseks ainult prunti. Ärge
kunagi pistke sõrmi täiteavasse!
Prunti ei tohi liiga tugevalt lükata,
sest see võib masinat kahjustada!
Prundi ja sisendihoidja vahele jääb
3
alati veidi töötlemata toitu.
Juustu riivimine
Pehmet juustu, nt Emmental või
mozzarella, tuleks enne riivimist
jahutada.
Töödelge kõva juustu
toatemperatuuril (nt Parmesan).
Märkus: Parmesani töötlemisel
tuleb prunti ainult kergelt vajutada.