Electrolux AFP7 Série Mode D'emploi page 193

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 193 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20
Reţete
Reţetă de bază pentru
pandişpan
4 albuş de ou
4 lingură apă rece
200 g zahăr
1 pac. zahăr vanilat
4 gălbenuş de ou
80 g făină
80 g făină de porumb
1 linguriţă praf de copt
Accesorii necesare:
3
vas multifuncţional cu disc pentru
bătut
0 Aşezaţi albuşul de ou şi apa în
vasul multifuncţional şi bateţi la
setarea 5 pentru circa 1 minut până
când este consistent.
0 Adăugaţi zahăr şi zahăr vanilat prin
orificiul de umplere şi bateţi pentru
încă aproximativ 1 minut până
când zahărul se dizolvă.
0 Adăugaţi gălbenuşul de ou şi
agitaţi cu câteva impulsuri.
0 Amestecaţi făina, făina de porumb
şi praful de copt, adăugaţi la masa
cremoasă şi agitaţi scurt cu câteva
impulsuri.
0 Umpleţi aluatul într-o formă şi
coaceţi.
Reţetă de bază pentru blatul
de prăjitură
500 g făină
1 pac. praf de copt
250 g margarină moale sau unt
250 g zahăr
1 pac. zahăr vanilat
1 vârf sare
4 ouă
150 ml lapte
Accesorii necesare:
3
vas multifuncţional cu lamă de
plastic
0 Aşezaţi toate ingredientele în vasul
multifuncţional în ordinea
menţionată.
0 Agitaţi pentru 1 până la 1 1/2 minut
la setarea 3-4 până când aluatul
este moale şi cremos.
Dacă aluatul este aruncat prea în
3
afară în timpul procesării, opriţi
aparatul, deschideţi capacul şi
deplasaţi aluatul spre interior cu
racleta de pe marginea vasului.
0 Umpleţi aluatul într-un vas de copt
adecvat şi coaceţi.
Aluatul poate fi modificat uşor după
3
cum este necesar, prin adăugarea
altor condimente.
Exemplu pentru prăjitură cu
model de mozaic:
0 Umpleţi 2/3 din aluat în vas.
Adăugaţi 1 lingură de praf de
cacao şi 1 lingură de lapte la
aluatul rămas şi agitaţi din nou
scurt cu câteva impulsuri.
0 Umpleţi aluatul închis peste cel
deschis în vasul de copt. Treceţi cu
furculiţa prin ambele straturi de
aluat cu o mişcare în spirală pentru
obţinerea modelului de mozaic.
z
193