Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
5. BEDIENING
Doe geen bloem op de opbolplaat
Leg het deegstuk op de opbolplaat.
Verdeel het deeg gelijkmatig over de opbolplaat.
Steek de opbolplaat in de machine.
Stel met bijstelschroef
Zet de pershedel
in verticale positie en zorg ervoor dat de messenhedel
1
vergrendeld.
Trek de pershendel
1
Geef verscheidene stevige duwen op de pershedel
Laat de pershedel niet los
ontgrendelen.
Duw de pershendel
1
Houd de pershedel ingedrukt
Laat de opbolplaat
4
Til de pershendel
in vertikale positie tot de messen weer zijn vergrendeld en haal de
1
opbolplaat
met de verdeelde en opgebolde deegstukken uit de machine.
4
AFSTELLEN VAN KAMERHOOGTE
De positie van de pen bepaalt hoe ver de verdeelschijfschijf zal stijgen, op deze manier
wordt de ruimte van de opbolkamers ingesteld.
Geschatte instelling van de kamerhoogte afhankelijk van het deeg
G
Afstelpen voor kamerhoogte.
G
Hoger deeggewicht = hogere waarde = grotere opbolkamers.
de de hoogte van de kamer in naargelang het deeggewicht.
2
helemaal naar beneden om het deeg te persen.
en trek de messenhendel
1
verder naar beneden om het deeg te verdelen.
en duw de opbolhendel
1
3-5 seconden draaien laat dan de opbolhendel
3-52
3-30
16g
25g
25g
45g
45g
80g
om het deeg evenredig te persen.
1
naar rechts om de messen te
3
naar beneden.
5
weer los.
5
4-30
4-14 CHAMBER HEIGTH
40g
130g
70g
180g
120g
250g
NL
is
3
1,5
4
7
7
Publicité
Table des Matières
