Ontdooien; Drogen; Inmaken - Pelgrim OKW953VANS Notice D'utilisation

Ontdooien

U kunt ontdooien met de ventilator van de
hetelucht-oven. Haal de diepvriesproducten
uit de verpakking en leg ze in een schaal.
Schuif de schaal op het rooster in richel 1. Zet
de ovenknop van de heteluchtoven op stand 1
(de ventilator blaast nu koude lucht).
Ontdooitijden van bevroren producten
Te ontdooien gerecht
1000 gr. vis of 500 g. vlees
1000 gr. gevogelte of vlees
500 gr. braadworst
300 gr. fruit (aardbeien)
500 gr. lage taarten
500 gr. brood
De getallen in deze tabel zijn richtgetallen.

Drogen

Om fruit, groente en kruiden goed te
conserveren, dient u de temperatuur op
ca. 60-80 °C in te stellen.

Inmaken

De traditionele manier om fruit, groente en
vlees te conserveren.
tijd in minuten
60 - 90
90 - 120
30 - 50
30 - 45
20 - 30
30 - 40
Weckring en deksel nat maken, op de
gevulde weckflessen leggen en de flessen
met een beugel afsluiten.
Braadslede vullen met 1/2 liter heet water
(ca. 80 °C ), op richel 1 in de oven zetten en
ovendeur sluiten.
Temperatuurkiezer instellen op 150 °C.