emerio CRM-122148 Mode D'emploi page 26

•
Använd inte slipande rengöringsmedel eller vassa redskap för rengöring.
•
Sänk aldrig ner apparaten i vatten eller någon annan vätska. Skölj inte heller av den under rinnande vatten.
•
Förvara apparaten på en sval och torr plats efter rengöring.
RECEPT
Obs!
De mängder som anges nedan är för cirka 12 crepes/galettes.
Vanligt recept för crepes
6 ägg
1 liter mjölk
500 g mjöl
3 tsk olja (matlagningsolja)
Vispa ihop äggen och mjölken. Lägg till mjölet och oljan, bearbeta sedan allting till en jämn smet. Låt smeten stå
i en timme.
Vanligt recept för galette
Galette är en saltad variant av en crepe.
2 ägg
1 liter mjölk
500 g bovetemjöl
100 g vetemjöl
Salt
100 g smält smör
300 ml vatten
Vispa ihop äggen, mjölken och vattnet. Blanda ihop de två mjölsorterna och tillsätt en nypa salt. Blanda mjölet
med vätskorna. Tillsätt det smälta smöret (svalt) och bearbeta sedan allting till en jämn smet. Låt smeten stå i en
timme.
Crepes med socker och citron
Vanligt recept för crepes
Kristallsocker
3 citroner
Tillaga crepen i cirka 1 minut med inställningen "MAX". Vänd på crepen och tillaga den i cirka 2 minuter.
Ta bort crepen från bakplåten och lägg den på en flat tallrik. Strö den med socker och skvätt på citronjuicen.
Vik ihop crepen för att skapa en fyrkantsformad "påse". Servera crepen.
Crepes med Normandystil
Vanligt recept för crepes
1 kg äpplen
100 g smör
300 g socker
150 ml Calvados
- 25 -