20 Fonctionnement
Installation
Avant d'installer l'appareil, respecter les consignes suivantes:
– Débrancher l'appareil
– Poser l'appareil sur une surface plane, stable et sèche et jamais direc-
tement sous une prise de courant. Ne le placer que dans un endroit
sec
− Poser l'appareil sur une surface ne craignant pas la chaleur ni les écla-
boussures
– Ne pas déposer l'appareil sur une surface chaude ou à proximité
d'une flamme. Respecter une distance minimale de 50 cm
– Tenir à 60 cm minimum de l'évier, du robinet, etc.
– Ne pas placer l'appareil directement sous les éléments de cuisine
(ceux-ci pourraient être endommagés par la chaleur et la vapeur dé-
gagées)
– Ne jamais couvrir l'appareil (risque d'incendie) ni le placer à proximité
de matériaux inflammables
Fonction
– Préparer les aliments selon la recette et les mettre dans la cocotte en
céramique. Recommandation: ne pas mettre des aliments très froids
dans la cocotte (dans ce cas, les réchauffer d'abord)
− Attention! Ne mettre aucun liquide dans l'appareil de cuisson (risque
de décharge électrique!)
− Dès que l'appareil est branché à une prise électrique (230 V), il est prêt
à fonctionner
− Régler la température désirée:
– «Low» (= basse température) temps de cuisson de 8–9 heures env.
– «High» (= haute température) temps de cuisson de 5–6 heures env.
– «AutoWarm» pour maintenir chauds les aliments déjà cuits (ce ré-
glage ne sert qu'à maintenir chaud et n'est pas fait pour cuire les
aliments)
− Le processus de cuisson commence lentement et les aliments cuisent
délicatement pendant 5 à 9 heures
− Le témoin de contrôle rouge s'allume lorsque l'appareil fonctionne
– Attention! Les différentes parties de l'appareil (couvercle, corps, etc.)
deviennent chaudes; ne pas toucher!
− Eviter de soulever le couvercle pendant la cuisson (perte de chaleur)