Table des Matières
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Description du fonctionnement
Cloche
La cloche offre les avantages suivants :
– elle empêche un dégagement
excessif de vapeur d'eau, surtout en
cas de long réchauffage.
– Elle accélère le réchauffage des
aliments.
– Elle évite que les aliments se
dessèchent.
– Elle protège l'enceinte contre les
projections.
Couvrez toujours vos plats en mode
micro-ondes avec une cloche
adaptée en verre ou en plastique.
Ces couvercles sont en vente dans le
commerce.
Vous pouvez également utiliser un film
transparent résistant aux micro-ondes
(les films transparents ordinaires
peuvent se déformer et se mélanger
aux aliments en raison de la chaleur).
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Le couvercle ne doit pas fermer
hermétiquement le récipient. Si ce
dernier est trop petit par rapport au
couvercle, la vapeur risque de ne pas
pouvoir s'échapper par les orifices
latéraux du couvercle. Le cas
échéant, le couvercle devient
extrêmement chaud et commence à
fondre.
Ne réchauffez jamais des
aliments solides ou liquides dans des
bouteilles ou des récipients fermés.
Quand le four fonctionne, la pression
interne exercée est telle qu'elle peut
faire exploser ces contenants.
Commencez par ouvrir les récipients
puis retirez les couvercles et tétines
des biberons avant de les placer au
four.
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