Description Du Fonctionnement; Réservoir À Eau; Bac De Récupération; Température - Miele DG 6300 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Description du fonctionnement

Réservoir à eau
La contenance maximale est de 2,0 li‐
tres et la contenance minimale de 0,5 li‐
tre. Des repères de remplissage se
trouvent sur le côté de la poignée. Ne
dépassez jamais le repère supérieur !
La consommation d'eau dépend de
l'aliment à cuire et de la durée de cuis‐
son. Si nécessaire, ajoutez de l'eau en
cours de cuisson. Si la porte est ouver‐
te pendant l'opération de cuisson, la
consommation d'eau augmente.
Avant chaque cuisson, remplissez le ré‐
servoir à eau jusqu'au repère maxi‐
mum.
Une fois l'opération de cuisson termi‐
née, l'eau résiduelle est évacuée du gé‐
nérateur de vapeur dans le réservoir à
eau. Videz le réservoir à eau après cha‐
que utilisation.
Bac de récupération
Lorsque vous cuisinez dans les plats
perforés, placez toujours le bac de ré‐
cupération sur la sole du four à vapeur.
Vous recueillez ainsi les jus de cuisson
qui s'égouttent et gardez votre four à
vapeur propre.
Au besoin, vous pouvez aussi utiliser le
bac de récupération comme récipient
de cuisson.
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Température
Certains modes de cuisson sont pré‐
programmés à la température préenre‐
gistrée. Vous pouvez modifier ce régla‐
ge exceptionnellement ou durablement
(voir chapitre "Réglages – Températures
préenregistrées").
Durée de cuisson
Vous pouvez régler une durée de cuis‐
son allant d'une minute (0:01) à 10 heu‐
res (10:00). Si le temps de réglage dé‐
passe 59 minutes, vous devez rensei‐
gner les heures et les minutes. Exemple
pour 80 minutes = 1:20.

Bruits

Il se peut que vous entendiez un bruit
(ronronnement) au moment de la mise
en marche, de l'arrêt ou en cours de
cuisson. Ce n'est ni un dysfonctionne‐
ment ni une anomalie. Il s'agit en fait du
pompage de l'eau.
Un bruit de ventilateur se fait entendre
lorsque le four à vapeur est en marche.