Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
EW1-K
Braadkipstukjes met groene peper
Benodigdheden :
•
1 braadkip in stukken gesneden
•
5 rode uien
•
5 tomaten
•
1 kleine courgette
•
1 eetlepel groene peperbessen
•
bloem
•
4 dl groentebouillon
•
5 eetlepels olijfolie
•
peper en zout
Werkwijze :
•
Snij de courgette in slierten (met een aardappelmesje)
•
Laat de fijngesnipperde uien gedurende 5 minuten stoven in de olie in de wok.
•
Kruid de kip met peper en zout en bestuif deze met bloem.
•
Haal de uien uit de wok en braad de kip snel.
•
Voeg de uien weer toe, alsook de in stukjes gesneden tomaten en de
courgetteslierten en laat dit eventjes bakken.
•
Giet de groentebouillon erbij en laat dit gedurende ± 15 minuten zachtjes stoven
met het deksel op de wok.
•
Plet de groene peperbessen en laat ze gedurende de laatste 5 minuten mee stoven.
Kip met groenten (voor 2 personen)
Benodigdheden :
•
250g kipfilet (in blokjes gesneden)
•
1/2 fijngesneden ui
•
1/2 rode paprika in reepjes gesneden
•
150g broccoliroosjes
•
150g champignons in reepjes
•
1 eetlepel arachideolie
•
rijstwijn of sherry
•
eventueel een beetje knoflook
Werkwijze :
•
Zet de wok aan op een hoge temperatuur en laat deze warm worden.
•
Als de wok op temperatuur is mag de olie erin.
•
Zodra de olie begint te dampen mag de kip erbij.
•
Laat dit gedurende ± 5 minuten bakken en neem daarna de kippenblokjes uit de
wok.
•
Doe nu hetzelfde met de groenten en doe er een scheut rijstwijn of sherry bij.
•
Laat op het einde de kip samen met de groenten nog eens doorbakken.
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
8
Publicité
Table des Matières
