Kitchenware KW7000 Mode D'emploi page 38

Rezepte
CH
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Guacamole
Zutaten:
1 große Avocado (geschält, ohne Stein
und klein geschnitten)
40 ml Zitronensaft
½ Becher Creme Fraiche
1 Knoblauchzehe (geschält und klein
geschnitten)
1 TL Chili
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Glaskrug geben und so lange mixen, bis eine cremige Masse
entsteht.
Passt sehr gut zu Brot oder Gemüsesticks.
Honig-Balsamico-Dressing
Zutaten:
2 EL Dijon Senf
2 EL Honig
1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
4 EL Balsamico-Essig
6 EL Olivenöl
Meersalz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Glaskrug geben und für ca. 30 Sekunden auf Stufe 4 mixen, bis
eine glatte Masse entsteht.
In einem luftdichten Glas lässt sich das Dressing im Kühlschrank 3-4 Tage
aufbewahren.