Chargement; Mise En Mouvement; Mesures À Prendre En Fin De Service - Hupfer SPTW-2 Manuel D'utilisation

Chapitre 5
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5.2.2

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AVERTISSEMENT
Dans chaque compartiment d'armoire chauffante, il y a 7 paires de surfaces d'appui disponibles avec un
écart de 75 mm. Pour une utilisation optimale du compartiment d'armoire, il faut utiliser des récipients Gastro
Norm avec une profondeur de 65 mm. En plus des récipients Gastro Norm, on peut également insérer des
grilles ou paniers avec des repas portionnés dans les armoires chauffantes.
Il est également possible d'utiliser des récipients GN 2/3-, GN 1/2- et GN 1/3. L'accrochage de récipients
plus petits n'est pas possible.
5.2.3

Mise en mouvement

ATTENTION
§
Mettre tous les boutons de réglage sur 0.
§
Éteindre l'appareil avec l'interrupteur marche/arrêt.
§
Retirer la prise et accrocher le support prévu.
§
Desserrer l'arrêtoir total.
§
Tenir le chariot de transport de repas par les poignées et l'emmener à l'endroit souhaité.
§
Sur le lieu d'utilisation, assurer avec les arrêtoirs et s'assurer qu'ils sont bien enclenchés et que
l'appareil est protégé contre un déplacement involontaire.
§
Rebrancher l'appareil au secteur et le mettre en marche à travers le commutateur de mise en
marche/d'arrêt.
§
Régler la température souhaitée avec le bouton de réglage.
5.3 Mesures à prendre en fin de service
Mise à l'arrêt du chariot de transport de repas
§
Mettre tous les boutons de réglage sur 0.
§
Éteindre l'appareil avec l'interrupteur marche/arrêt.
§
Assurer avec les arrêtoirs et s'assurer qu'ils sont bien enclenchés et que l'appareil est protégé contre
un déplacement involontaire.
§
Retirer la prise et accrocher le support prévu.
§
Enlever les éventuelles barrettes d'accrochage.
§
Décharger et nettoyer l'appareil.
Chariot de transport de repas
SPTW-2 | SPTW-3
Risque de brûlure | danger dû aux surfaces chaudes
Les pièces métalliques touchables peuvent devenir très chaudes pendant le
fonctionnement. La vapeur d'eau qui s'échappe entre les récipients con-
formes aux normes de la gastronomie peut entraîner des brûlures.
C'est pourquoi vous devez veiller à un bon raccordement des récipients con-
formes aux normes de la gastronomie. Portez des vêtements de protection
adaptés.
Dommages corporels et matériels dus à un transport non conforme
Les chariots de transport de repas doivent être transportés uniquement avec
les portes fermées et le couvercle fermé. Les portes non fermées peuvent
s'ouvrir pendant le transport et engendrer des dommages ou des blessures.
Avant de déplacer le chariot de transport de repas, contrôlez la fermeture des
portes et le verrouillage des couvercles.
Commande
Mesures à prendre en fin de service
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