Table des Matières
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6 GourmetGuide
Effacer une étape
▸ Sélectionner .
– L'aperçu des étapes de la recette s'affiche à l'écran.
▸ Sélectionner une étape.
– L'écran indique: «Effacer cette étape?»
▸ Pour effacer cette étape, sélectionner «Oui».
– L'étape est effacée.
Enregistrer une recette modifiée
▸ Sélectionner
▸ Sélectionner l'emplacement de mémoire, saisir le nom de la recette et confirmer
avec .
– La recette modifiée est enregistrée.
Un emplacement de mémoire déjà occupé peut être écrasé.
Lorsqu'une recette d'un livre de recettes est modifiée, elle n'est pas enregistrée
dans le livre, mais dans
dans le livre de recettes correspondant.
Effacer une recette personnelle
Chaque recette de la section
▸ Sélectionner
▸ Sélectionner .
▸ Sélectionner la recette à effacer.
– L'écran indique: «Effacer cette recette?».
▸ Pour effacer la recette, sélectionner «Oui».
– La recette est effacée.
6.3
Rôtissage doux
Fonctionnement
Le
«Rôtissage doux» permet de préparer en douceur des pièces de viande de qualité.
La fin peut être sélectionnée avec précision, indépendamment du poids et de l'épaisseur
de la viande. Le réglage de la température se fait automatiquement.
Conseils pour un résultat optimal
▪ Sortir la viande du réfrigérateur env. ½ à 1 heure avant le rôtissage doux.
▪ Poids de la viande: 500–2000 g
▪ Epaisseur de la viande: au moins 4 cm
▪ Qualité: viande maigre de qualité
28
.
«Mes recettes». La recette originale reste inchangée
«Mes recettes» peut être effacée.
«Mes recettes».
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