Préparations de produits déshydratés
ATTENTION!
Risque sanitaire!
Malgré le processus de déshydratation, les aliments ne perdent pas
leurs bactéries et leurs champignons. C'est pourquoi les produits
déshydratés peuvent pourrir lors d'un trempage trop long à
température ambiante. Cela peut causer des problèmes digestifs.
− Placez les produits déshydratés au réfrigérateur si vous
souhaitez les faire tremper pendant plus de deux heures.
La plupart des fruits peuvent être mangés sous forme séchée. Les légumes sont
cependant meilleurs quand ils sont préparés.
− Laissez tremper les légumes de 2 à 8 heures au réfrigérateur avant de les cuire.
Utilisez ensuite l'eau de trempage pour les y faire cuire.
− Préparez ensuite les légumes de manière habituelle.
− Les légumes comme les carottes sont plus réussis quand ils sont trempés dans de
l'eau froide ou au réfrigérateur.
Nettoyage
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlure!
La partie supérieure de l'appareil de base devient brûlante durant
le fonctionnement. Vous pouvez vous brûler.
− Laissez refroidir complètement le déshydrateur avant chaque
nettoyage.
AVIS!
Risque de court-circuit!
L'eau ou tout autre liquide infiltré dans le boîtier peut provoquer
un court-circuit.
Préparations de produits déshydratés
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