Le Processus De Déshydratation; Remplir Le Déshydrateur; Risque D'endommagement - Ambiano Deluxe XJ-14709C0 Mode D'emploi

Le processus de déshydratation
− Pour sécher, la viande doit être coupée en très fines tranches.
Congelez partiellement la viande pendant au maximum 1 heure.
Retirez-la du réfrigérateur et découpez de fines tranches dans le
sens de la fibre. Placez immédiatement les tranches sur la grille de
séchage
− Les filets de poisson doivent également être coupés en fines
tranches. Congelez d'abord partiellement le poisson si nécessaire
pendant au maximum 1 heure. Enlevez toutes les arêtes (même les
petites) pour obtenir des résultats optimaux.
− Préparez un Teriyaki Chicken Jerky savoureux et sans graisse en dé-
coupant le blanc en fines tranches et en les faisant mariner pendant
1 heure dans la sauce Teriyaki avant le séchage. Épongez la viande
pour la sécher et posez-la sur la grille de séchage. Après le séchage,
saupoudrez de flocons de chili, de poudre de chili et d'autres épices
pour augmenter le goût.
Le processus de déshydratation
Remplir le déshydrateur
AVIS!

Risque d'endommagement!

Le liquide peut s'insérer dans les parties de l'appareil ou passe
l'électricité et les endommager.
− Ne remplissez jamais des liquides dans le déshydrateur.
− Couvrez la grille de séchage
chaud puisse bien circuler.
− Si vous utilisez des aliments avec différentes durées de déshydratation, placez
les aliments avec la durée déshydratation la plus longue sur la grille de séchage
inférieure, là où la température est la plus haute (voir fig. C).
− Si possible, utilisez les aliments les plus similaires possibles sur toutes les grilles
de séchage.
− Serrez les morceaux de fruits à la verticale sur la grille de séchage.
− Placez toujours les fruits non épluchés avec la surface coupée tournée vers le
haut sur la grille de séchage, sauf indication contraire dans une recette.
− Placez les fruits coupés en tranches en les superposant sur la grille de séchage.
36
2 .
2 avec des fruits et des légumes pour que l'air