Puré De Patatas - Philips CUCINA LV HR7633/61 Mode D'emploi & Recettes

Engrase 2 moldes para horno de 20 cm de largo
B
y precaliente el horno a 135c C.
Coloque los dátiles y las ciruelas partidas por la
B
mitad en el recipiente para procesar alimentos y
píquelos a la velocidad máxima durante 30
segundos. Después vacíe el recipiente.
Eche las nueces pacanas en el recipiente para
B
procesar alimentos y píquelas usando la función
de impulsos. Después vacíe el recipiente.
Eche la piña escarchada en el recipiente para
B
procesar alimentos y píquela, utilizando la función
de impulsos. Después vacíe el recipiente.
Mezcle los dátiles, las ciruelas,las nueces pacanas,
B
la piña y el coco rallado en un recipiente grande.
Añada leche y vainilla a los ingredientes y bátalo.
B
Eche la mezcla de frutas en los moldes y ponga
B
las tartas en el horno a 135c C durante 90
minutos.
No prepare esta receta más de una vez sin
B
interrupción.Si necesita preparar más
cantidad,deje que el aparato se enfríe antes de
seguir con el proceso.
Puré de patatas
P
- 750 g de patatas cocidas
- Unos 250 ml de leche caliente (90cC)
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- Sal
Primero amasen las patatas y, después, añadan
B
la leche, la sal y la mantequilla. Usen la velocidad
1 y procesen los ingredientes solo durante unos
30 segundos para evitar que el puré se vuelva
pegajoso.
Mayonesa
S
- 2 yemas de huevo o 1 huevo grande.
- 1 cucharadita de café de mostaza
- 1 cucharadita de café de vinagre
- 200 ml de aceite
Los ingredientes deben estar a temperatura
B
ambiente. Coloquen el disco emulsionador en el
recipiente. Pongan las yemas de huevo o el huevo,
pimienta y vinagre en el recipiente. Usen la
velocidad 1 ó 2.Viertan el aceite gradualmente a
través del tubo de llenado sobre el disco que gira.
Para añadir el aceite, pueden usar el agujero del
empujador.
Consejo para la salsa tártara : Añadan perejil,
B
pepinillos y huevos duros.
Consejo para la salsa para coctel : Añadan 50 ml
B
de nata fresca, un poquito de whisky, 3
cucharaditas de café de pasta de tomate y un
poquito de almibar de jengibre a 100 ml de
mayonesa.
Batido de leche
P
- 175 ml de leche
- 10 g de azúcar
- Medio plátano o unos 65 g de otra fruta fresca
- 50 g de helado de vainilla
Mezclen todos los ingredientes hasta que la
B
mezcla quede espumosa
ESPAÑOL
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