Philips CUCINA LV HR7633/61 Mode D'emploi & Recettes page 52

NEDERLANDS
52
Hoeveelheden en bereidingstijden
Ingrediënten Max. Snel
hoe heid/
veel acces
heid soire
2/P k
Appels, 350 g
g
wortels,
knolselderij -
raspen/snijden
2 / P
Beslag 250
(pannekoek) - ml
kloppen melk
Paneermeel - 100 g 2 / P
hakken
2 / P
Crème au 300 g
beurre -
kloppen
2 / P
Kaas 200 g
(Parmezaans) -
hakken
Kaas (Goudse) 200 g 2 / k
- raspen
2 / P
Chocolade - 200 g
hakken
Werkwijze Toepassingen
Snijd de ingrediënten in stukken Salades,
die in de vultrechter passen. rauwkost
Rasp/snijd de stukken terwijl u
zachtjes met de stamper naar
beneden duwt.
Schenk eerst de melk in de Pannenkoeken,
kom en voeg dan de droge wafels
ingrediënten toe. Mix ongeveer
1 minuut. Indien nodig, kunt u
dit max. twee keer herhalen.
Gebruik droog, knapperig Gepaneerde
brood. gerechten,
gegratineerde
gerechten
Gebruik zachte boter voor een Dessert,
luchtig resultaat. garnering
Gebruik een stuk korstloze Garnering,
Parmezaanse kaas en snijd soepen,
dit in stukken van ongeveer sauzen,
3 x 3 cm. gegratineerde
gerechten
Snijd de kaas in stukjes die in Sauzen, pizza's,
de vultrechter passen. Duw de gegratineerde
stukjes voorzichtig met de gerechten,
stamper naar beneden. fondue
Gebruik harde, pure chocolade. Garnering,
Breek de chocolade in stukken sauzen, gebak,
van 2 cm. pudding,
mousse
Ingrediënten Max. Snel Werkwijze
hoe heid/
veel acces
heid soire
2 / P
Gekookte 250 g Gebruik gekookte erwten of
erwten, bonen bonen.Voeg indien nodig wat
- pureren vloeistof toe om de samenhang
van de puree te verbeteren.
2 / P
Gekookte 300 g Voeg slechts een klein beetje
groenten en vocht toe voor groffe puree.
vlees - pureren Wilt u een fijne puree, blijf dan
vocht toevoegen totdat de
puree glad genoeg is.
Komkommers 1 1 / g Doe stukken komkommer in
- in plakjes komk de vultrechter en duw ze
snijden omme voorzichtig met de stamper
r naar beneden.
2 / {
Deeg (voor 350 g Meng gist en suiker met warm
brood) - bloem water.Voeg bloem, olie en zout
kneden toe en kneed het deeg
ongeveer 90 seconden. Laat
het 30 minuten rijzen.
2 / {
Deeg (voor 400 g Volg dezelfde werkwijze als bij
pizza's) - bloem brooddeeg. Kneed het deeg
kneden ongeveer 1 minuut. Doe eerst
de bloem in de kom en daarna
de andere ingrediënten.
Deeg 200 g 2 / P Gebruik koude margarine; snijd
(zandtaart) - bloem deze in stukken van 2 cm. Doe
kneden alle ingrediënten in de kom en
kneed het deeg totdat het een
bal is geworden. Laat het deeg
afkoelen voordat u het verder
verwerkt.
Toepassingen
Puree, soepen
Baby- en
peutervoeding
Salades,
garnering
Brood
Pizza
Appeltaart,
koekjes, open
vruchten
vlaaien