Réglage De La Température D'ébullition; Chauffer Le Four À Vapeur - Miele DGC 6805 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Réglage de la température
d'ébullition
Avant de cuire des aliments pour la pre-
mière fois, vous devez ajuster l'appareil
à la température d'ébullition de l'eau,
qui varie selon l'altitude à laquelle est
installé l'appareil. Ce processus permet
également de rincer les conduites
d'eau.
Vous devez absolument procéder à
cette opération pour assurer le bon
fonctionnement de l'appareil.
 Faites fonctionner le four à vapeur en
mode Cuisson vapeur
pendant 15 minutes. Procédez
comme cela est décrit au chapitre
"Utilisation : mode de cuisson va-
peur".
Réglage de la température d'ébulli-
tion après un déménagement
A la suite d'un déménagement, il
convient d'adapter le four à vapeur à la
nouvelle température d'ébullition de
l'eau si la différence d'altitude entre le
nouveau lieu d'installation et l'ancien
est de 300 mètres au moins. Vous de-
vez de plus exécuter une opération de
détartrage (voir chapitre "Nettoyage et
entretien – Détartrage – Détartrage").
 (100 °C)
Première mise en service
Chauffer le four à vapeur
 Pour dégraisser la résistance circu-
laire, faites chauffer le four à vapeur à
vide en mode Chaleur tournante
Plus  à 200 °C pendant 30 mi-
nutes.
Procédez comme décrit au chapitre
"Utilisation : modes de cuisson sans
vapeur".
La première fois que le corps de
chauffe se met à chauffer, une odeur
se dégage. Cette odeur et l'éventuelle
vapeur d'eau dégagées disparaissent
rapidement et n'indiquent en aucun
cas un mauvais branchement ou une
défectuosité de l'appareil.
Veillez à bien aérer la pièce dans la-
quelle se trouve l'appareil.
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