Utilisation : modes de fonctionnement sans vapeur
Lors de la cuisson de pâtisseries/
pain, il convient de retirer le filtre à
graisses, faute de quoi vos prépara-
tions ne seraient pas dorées unifor-
mément. Exceptions : lorsque vous
faites cuire une tarte aux prunes ou
une pizza très bien garnie, le filtre à
graisses doit être en place.
Utilisation simple
Retirez le filtre à graisses situé sur la
paroi arrière, s'il y a lieu.
Enclenchez votre four à vapeur avec
.
Le menu principal apparaît.
Si nécessaire, piquez la thermosonde
dans l'aliment à cuire (voir chapitre
"Thermosonde").
Enfournez le plat dans l'enceinte de
cuisson.
Sélectionnez
Modes de fonctionne-
.
ment
Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment souhaité.
Lorsque vous sélectionnez le mode de
fonctionnement, ce qui suit apparaît à
l'écran
–
ou
Température
–
Température à cœur
(ne s'affiche que si vous utilisez la
thermosonde)
–
Ouvrir les réglages avancés
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Niveau
Si nécessaire, modifiez la tempéra-
ture préenregistrée/la température à
cœur ou le niveau du gril.
La température préenregistrée est ac-
ceptée après quelques secondes.
Si nécessaire, sélectionnez
pour revenir au réglage de la tempéra-
ture.
Le cas échéant, procédez aux ré-
glages requis (voir chapitre "Com-
mande avancée").
Validez avec OK.
L'opération de cuisson démarre. Le
chauffage de l'enceinte de cuisson,
l'éclairage et le ventilateur démarrent.
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