Peler des aliments
Manière de procéder
Entaillez les tomates, nectarines, etc.
en croix à l'emplacement du pédon-
cule. La peau se pèle ensuite facile-
ment.
Disposez les aliments dans un réci-
pient de cuisson perforé si vous utili-
sez la vapeur, et sur la tôle universelle
si vous utilisez le gril.
Après avoir retiré des amandes du
four, passez-les immédiatement sous
l'eau froide, faute de quoi vous aurez
beaucoup de mal à les éplucher.
Réglages
Modes de fonctionnement
gril
Niveau : 3
Durée : voir tableau
Aliments
Poivrons
Tomates
Durée
|
Grand
[min]
10
7
Fonctions utiles
Modes de fonctionnement
vapeur
Température : 100 °C
Durée : voir tableau
Aliments
Abricots
Amandes
Nectarines
Poivrons
Pêches
Tomates
Durée
|
Cuisson
[min]
1
1
1
4
1
1
115